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🎁 Geschenkbox: enthält eine Flasche Chasselas 1er Grand Cru 75 cl + einen Topf Honig aus der Domaine.
Im Herzen von Mont-sur-Rolle liegt die prächtige Domaine du Château de Châtagneréaz. Hier wird die Rebe ab dem Jahr 996 erwähnt. Die ersten Überreste des Schlosses stammen aus dem Jahr 1177. Châtagneréaz ähnelt ein wenig einem Bordeaux-Schloss: renommierte Weine mit recht einfacher Architektur. Im Besitz von Maison Schenk gehören die 14 Hektar eingetragener Reben zu den am besten exponierten an der Küste. Die Weine des Schlosses werden in Eichenfässern im prächtigen Keller des Schlosses vinifiziert, dessen Decke mit Namen, Initialen und Daten bedeckt ist, die von den Böttchern und Winzern, die im Laufe der Jahrhunderte ihre Bemühungen und Sorgfalt darauf verwendet haben, mit Kerzenflamme eingraviert wurden Nachhaltigkeit dieses Bereichs.
Rebsorte
Chasselas.
Robe
Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
Nase
Vollmundig, sehr elegant mit Noten von Akazienhonig und Lindenblüten.
Gaumen
Kraftvoll, harmonisch und mutig mit solider Struktur.
Serviertipps
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Haltbarkeit: 5 - 20 Jahre
Besonderheit: Reifung auf der Hefe in Eichenfässern.
Speisen- und Weinkombinationen
Aperitif, Fisch aus dem See, Käsegerichte, Gruyère, Vacherin Mont d'Or.
Technische Daten
- Jahrgang
- 2022
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Rebsorte(n)
- Chasselas
- Passendes Gericht
- Apéro
Fisch
Fondue/Raclette
Käse - Konditionierung
- Geschenkbox
- Spezifität(en)
- Geschenkidee
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- Enthält Sulfite