Yvorne hatte schon immer eine Liebesbeziehung zu Liebhabern grossartiger Schweizer Weine. Dank eines ganz besonderen, von Zeit und Klima geprägten Bodens besteht die Appellation nicht nur aus einem, sondern aus einem Mosaik von Terroirs, was ihren Weinen eine Komplexität verleiht, die ihresgleichen sucht.

Ein Mikroklima und eine wunderbar geschützte Lage machen Yvorne zu einer prädestinierten Region für den Weinanbau, insbesondere für den Chasselas, wo jedes Jahr grossartige Waadtländer Weissweine produziert werden, die regelmässig zu den besten Weinen der Schweiz zählen.

Die 1902 gegründete Genossenschaft Artisans Vignerons d'Yvorne (AVY) zeichnet sich durch Innovation, ständige Anpassung und die Produktion aussergewöhnlicher Waadtländer Weine aus und sorgt gleichzeitig für die Erhaltung ihres wertvollen Naturerbes. Für ihren Vigne d'Or „Optimum“ Chasselas haben sie sorgfältig die besten Reben ausgewählt und sich für eine geduldige Reifung in Keramikfässern entschieden, was diesem Wein eine einzigartige und komplexe Persönlichkeit verleiht.