

Im 6. Jahrhundert, zur Zeit der Phönizier, begann in Marokko der Anbau von Weinreben. Auf diesem Gebiet gehört die Domaine de Sahari zu den ersten im Weinbau und genießt die prestigeträchtige Appellation d'Origine Garantie Gerrouane.
Mit fast 1200 Hektar in den Ausläufern des Atlasgebirges auf 600 m Höhe südwestlich der Stadt Meknes und hochmodernen Produktionsstätten bietet die Domaine de Sahari ihren Kunden Produkte von höchster Qualität.
Die Weinlese erfolgt von Hand und profitiert von einer zweiwöchigen Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Der Wein wird in Tanks und anschließend 6 bis 8 Monate lang in Fässern ausgebaut.
Cabernet Sauvignon und Merlot.
Rubinrote Robe.
Kräftiges Bouquet und Noten von Früchten, Leder und Holz.
Im Mund Aromen von roten Früchten, geschmolzene Tannine, Abgang mit würzigen Noten.
Serviertemperatur: 14 - 16°C.
Lagerung: 5 Jahre
Spezifikation: In Eichenfässern gereift.
Mediterrane Gerichte, insbesondere Tajines, aber auch Fleisch in Sauce und Käse.
Technische Daten