

João Portugal Ramos pflanzte 1990 seine ersten Weinreben in Estremoz, in der Unterregion Borba im nördlichen Alentejo. Anfangs vinifizierte das Unternehmen in gemieteten Lagerhäusern Wein und erwarb erst 1997 moderne Anlagen und einen neuen Bottichraum mit dem Ziel, in der Douro-Region kräftige Weine von internationalem Format zu produzieren.
Heute sind die Weine von João Portugal Ramos auf der ganzen Welt präsent und gehören zu den meistverkauften Weinen in Portugal. Der Winzer arbeitet nun zusammen mit zwei seiner fünf Kinder, João Maria im Bereich Önologie und Filipa in der Marketingabteilung, und führt das Familienunternehmen weiter.
Alentejo ist eine einflussreiche Region mit unglaublich reichen gastronomischen und kulturellen Traditionen. Die Zusammensetzung des Bodens variiert zwischen Schiefer, Ton und Kalkstein. Im Herzen des Alto Alentejo gelegen, genießen die Reben ein kontinentales und trockenes Klima mit wenig Regen, insbesondere während der Ernte. Diese klimatischen Bedingungen begünstigen die Produktion hochwertiger Weine.
Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Merlot.
Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen, schwarzer Kern.
Offenes und intensives Bouquet, komplexe Aromen, reife Fruchtigkeit, Noten von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, holzige Nuancen, Vanille und Kakao.
Langer und voller Auftakt, vollmundig am Gaumen, schöne Balance zwischen Säure und Tanninen, schöne Fruchtnoten und schöne Endlänge.
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Haltbarkeit: 2 - 7 Jahre
Besonderheit: 6-monatige Reifung in Fässern.
Gegrilltes Fleisch, Hackbraten, Schweinebraten in Pflaumensauce, reifer Hartkäse.
Technische Daten