Syrah, Im Eichenfass gereift, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl
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Cave St-Pierre

Syrah, Im Eichenfass gereift, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Cave St-Pierre
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Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter Harmonie mit den Böden und der Umwelt.

Das Flaggschiff der Crus der Cave St-Pierre findet sich in der Linie "Réserve des Administrateurs", die eine Auswahl der besten Cuves jeder eingekellerten Rebsorte bietet. Pittet Vins hat übrigens die Ehre, regelmäßig an der Auswahl dieser Cuves teilzunehmen. Diese Auswahl von aussergewöhnlicher Qualität trägt die Farben der Walliser Crus hoch, in der Schweiz und ausserhalb ihrer Grenzen.

Rebsorte

Syrah.

Robe

Purpurrot, tiefgründig mit leicht violetten Reflexen.

Nase

Fruchtig, typisch, sehr dicht mit komplexen Aromen von roten Früchten, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren.

Gaumen

Grasig, dicht, mit Aromen von Gewürzen und Lakritze, dicht unterstützt von schönen, feinen Tanninen.

Serviertipps

Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Lagerung: 5 - 10 Jahre
Besondere Merkmale: In Eichenfässern gereift

Passt zu Speisen & Wein

Rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch, Wild, Käse aus der Region.

Cave St-Pierre
1195

Technische Daten

Jahrgang
2021
Flaschengrösse
75 cl
Rebsorte(n)
Syrah
Passendes Gericht
Grillen
Käse
Rotes Fleisch
Wildfleisch
Konditionierung
Einzelflaschenbezug
Karton (CRT 6)
Spezifität(en)
Barrique-Ausbau
Lagerpotenzial
Alkoholgehalt
13%
Land
Suisse
Region
Wallis
Allergene
Enthält Sulfite