

Masso Antico ist eine vielseitige Auswahl an Weinen aus Süditalien. Die Weine von Masso Antico werden in der Region Apulien von den Winzern Daniele und Carlo hergestellt und sind moderne Interpretationen klassischer lokaler Rebsorten.
Primitivo ICE ist ein unkonventionelles Konzept: ein erfrischender Rotwein, konzipiert für den Sommer, den man gekühlt bei 8-10 Grad geniessen kann!
Nicht nur der Wein ist innovativ, sondern auch seine Verpackung: Das Logo auf dem Etikett ändert seine Farbe. Von Rot bei Raumtemperatur wechselt es zu Blau, wenn der Wein seine ideale Verkostungstemperatur zwischen 8 und 10 Grad erreicht.
Primitivo.
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Noten von frischen Früchten wie Erdbeere, Sauerkirsche und einem Hauch getrockneter Pflaume.
Einhüllend dank seiner geschmeidigen Tannine, während er dank seiner Säureader eine gewisse Linearität behält. Schöner Abgang mit anhaltenden Aromen.
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Haltbarkeit: 2 - 4 Jahre
Besonderheit: Nur ein Teil des Weins wird einer malolaktischen Gärung unterzogen, um die Frische zu bewahren.
Seine Frische macht ihn zu einem idealen Aperitif zu Aufschnitt und Frischkäse. Er passt gut zu Pasta oder Gnocchi mit Tomatensauce, typischer Orecchiette mit Rübengrün und Hauptgerichten mit gegrilltem Fleisch.
Technische Daten