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Sardinien ist für seine einheimischen Rebsorten bekannt und bietet hervorragende Tropfen wie diesen Cannonau. Ein vollmundiger Wein mit Aromen von Waldbeeren und Schnittblumen, der perfekte Begleiter zu Gegrilltem und südländischer Küche.
Der Weinberg der Familie Zanatta ist ideal im Nordwesten Sardiniens, in der Gallura, gelegen. Die Landschaft, die entlang der Küste vorwiegend aus Granitfelsen besteht, wurde von Wind, Regen und Meer geformt. Die Böden sind mager und wenig fruchtbar. Weiter im Norden, in den sanfteren Gegenden, werden jedoch große Flächen für den Weinbau genutzt. Die Weine der Region haben eine rassige, sehr schmackhafte Seite.
Viele Rebsorten werden zu Recht als Weltenbummler bezeichnet, da sie unter verschiedenen Bezeichnungen und in vielen Breitengraden zu finden sind. Das Faszinierende daran ist, dass ein und dieselbe Rebsorte je nach dem Land, in dem sie wächst, oft deutlich unterschiedliche Eigenschaften entwickeln kann. Die sardische Rebsorte Cannonau ist ein wunderbares Beispiel dafür: Der italienische Cannonau ist nämlich nichts anderes als die Grenache aus Frankreich oder die Garnacha aus Spanien!
Rebsorte
Cannonau.
Robe
Lebhaft und tief, von einem schönen Rubinrot.
Nase
Intensiver Duft von Waldbeeren, unterstrichen von angenehmen Blumennoten.
Gaumen
Schön rund, vollmundig, mit typischen Aromen der Rebsorte (fruchtig, würzig).
Serviertipps
Serviertemperatur: 15 - 16°C.
Lagerung: 4 - 6 Jahre
Passt zu Speisen & Wein
Gegrilltes, südländische Küche, Käse.
Technische Daten
- Jahrgang
- 2020
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Rebsorte(n)
- Cannonau
- Passendes Gericht
- Fondue Chinoise
Grillen
Käse
Rotes Fleisch - Konditionierung
- Karton (CRT 6)
- Land
- Italie
- Region
- Sardaigne
- Allergene
- Enthält Sulfite