Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler der Weinphilosophie von Fantini. Das junge Familienunternehmen hat das mittelalterliche Schloss Castello Caldora als Sitz gewählt. Durch seine herrschaftlichen Gemächer weht der Geist der Geschichte. Die Kraft der Vision einer modernen und erfolgreichen Zukunft ist überall spürbar.

Der große Respekt und die Leidenschaft für die autochthonen Rebsorten inspirieren das junge Team unter der Leitung von Filippo Baccalaro. In Zusammenarbeit mit dem bekannten Önologen Jean-Marc Subua, der von Hugh Johnson mit der Gruppe in Kontakt gebracht wurde, produzieren sie konzentrierte und kraftvolle Weine. Diese Zusammenarbeit erwies sich in kurzer Zeit auf vielen internationalen Märkten als großer Erfolg. Die Fachpresse auf der ganzen Welt gab den Weinen gute Bewertungen.

Das so gesammelte Know-how fließt in den Anbau und die Vinifizierung der Weine der berühmten und seltenen Luccarelli-Linie. Die mächtigen, über 60 Jahre alten Rebstöcke, von denen die Trauben für diese üppigen und komplexen Weine stammen, sind in der historischen Landschaft des Primitivo verwurzelt. In den Weinen von Luccarelli finden sich die Vergangenheit und die Zukunft Apuliens wieder.