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Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen.
In den 25 Jahren, in denen Catherine Delaunay das Pays d'Oc erkundet hat, war sie sich sicher, dass diese Region das Potenzial hat, die größten Roséweine Frankreichs zu produzieren. Mit diesem Ehrgeiz hat sie Reflets Secrets kreiert, einen Signatur-Rosé, dessen geheime Note sie uns verrät: die Mourvèdre-Traube.
Ein leicht zu trinkender Rosé mit viel Charme!
Rebsorten
Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault.
Robe
Blasses Rosa.
Nase
Ausdrucksstarke und komplexe Nase, zarte blumige Noten von Rosen, frischen roten Früchten, Himbeere und Kirsche, vermischt mit Zitrusnoten (Grapefruit, Orangenschalen) und einem Hauch von Pfeffer und Eisenkraut.
Palais
Der Mund ist rund, voll und lecker und zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen aromatischem Reichtum und Lebendigkeit aus. Der Abgang ist lang und sehr frisch und wird von zarten Noten von Grapefruit und Yuzu unterstrichen.
Serviertipps
Serviertemperatur: 8 - 10°C.
Lagerung: 2 Jahre
Passt zu Speisen & Wein
Aperitif, Tapas, Antipasti, mediterrane Küche, frischer Salat, asiatische Küche, Muscheln und Schalentiere.
Technische Daten
Spezifität(en) |
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