Wein, mit all seiner Vielfalt und Komplexität, kann manchmal Fehler aufweisen, die das Genusserlebnis...
Seit dem 8. Dezember 2023 gelten in der Europäischen Union neue Regeln für die Etikettierung von Wein, um den Verbrauchern mehr Transparenz zu bieten. Jede Flasche Wein, die ab diesem Datum produziert oder importiert wird, muss zwei neue obligatorische Angaben enthalten: die Nährwerte und die Zutatenliste. Diese beiden neuen Angaben (und nur diese) können in Form eines QR-Codes angezeigt werden, um die Etiketten nicht zu überladen. Diese Initiative zielt darauf ab, die Verbraucher bei ihren Einkäufen aufzuklären, indem sie ihnen genaue Details über die Weine, die sie wählen, liefern.
Beachten Sie, dass der QR-Code den Verbraucher nicht auf eine Webseite leiten darf, die Marketing- oder Verkaufsinformationen enthält oder die Verfolgung von Nutzern ermöglicht.
Alle Zutaten (Trauben) und Zusatzstoffe, die bei der Herstellung des Weins verwendet werden, müssen künftig angegeben werden, wenn sie im Endprodukt vorhanden sind. Rückstände gelten hingegen nicht als Zutaten. Angegeben werden müssen:
Die Nährwertdeklaration muss enthalten: Energie, Fett (einschließlich gesättigter Fettsäuren), Kohlenhydrate (einschließlich Zucker), Eiweiß, Salz. Sie sollte vorzugsweise in Form einer Tabelle oder je nach verfügbarem Platz in linearer Form dargestellt werden.
Die Energieinformationen müssen hingegen direkt auf den Weinetiketten mit dem Symbol "E" auf der Grundlage einer 100-ml-Portion aufgedruckt werden.
Diese Änderungen werden erhebliche Auswirkungen auf die Weinindustrie haben und die Erzeuger dazu veranlassen, ihre Etikettierungspraktiken anzupassen, um den neuen Anforderungen gerecht zu werden. Obwohl dies für die Erzeuger mit zusätzlichen Kosten verbunden sein kann, werden diese Maßnahmen wahrscheinlich das Vertrauen der Verbraucher in europäische Weine stärken, da sie für mehr Transparenz sorgen und auf ihre Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Produktinformationen eingehen.
Diese neue Regelung gilt nur für Weine, die in der Europäischen Union zum Verkauf angeboten werden. Schweizer Weine, die in der Schweiz verkauft werden, sind also nicht betroffen. Schweizer Weine, die nach Europa exportiert werden, müssen sich hingegen an die neuen Vorschriften halten. Es wird also nicht unmöglich sein, dem QR-Code auf Schweizer Flaschen zu begegnen.
Beispiel für ein Rückenetikett mit QR-Code
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