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  • Passendes Gericht: Rotes Fleisch
  • Spezifität(en): Barrique-Ausbau
  • Konditionierung: Karton (CRT 6)

Cahors AOC MDC 2020, Chevalier Lagrezette, Malbec - 75 cl

Preis CHF 23.50

Cahors ist der Geburtsort des Malbec – seit über 500 Jahren produzieren Winzer der Region aus der Rebsorte den berühmten „Schwarzwein“. Diese Weine waren die Favoriten auf der königlichen Tafel von Franz I. Cahors-Weine vereinen Kraft, Eleganz und Finesse. Sie sind geheimnisvoll und erfordern Geduld. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde Château Lagrezette verlassen, doch 1980 unternahm sein neuer Besitzer Alain Dominique Perrin ehrgeizige Arbeiten, um dem Anwesen seinen früheren Glanz...

Corbières AOP, Château Vaugelas Le Prieuré - 75 cl

Preis CHF 11.80

Das Château Vaugelas findet seine außergewöhnliche Lage am Hang der Corbières-Verwerfung im Tal von Lagrasse. Umgeben von der Montagne Noire und dem Mont Alaric profitiert das Weingut von einem reinigenden Wind, der durch einen nördlich gelegenen Korridor strömt. Um der großen Trockenheit zu begegnen, schöpft der Weinberg seine Kraft aus einer wohltuenden Quelle, die 140 Meter unter der Erde liegt. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung unter vollständiger Kontrolle der Temperatur. Die...

Grenache Syrah Mourvèdre MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Preis CHF 18.90

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Die Jamelles "Sélection Spéciale" offenbaren das gesamte Know-how von Catherine...

Barnabooth Rouge (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

Preis CHF 27.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...