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Passendes Gericht

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Preis

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  • CHF 8.00 - CHF 51.00

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Rotweine

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  • Passendes Gericht: Wildfleisch
  • Konditionierung: Karton (CRT 6)

Château Martinet 2020, Saint-Emilion Grand Cru AOC - 75 cl

Preis CHF 26.00

Das Chateau Martinet befindet sich auf einem herrlichen, 25 Hektar großen Anwesen im Herzen der Stadt Libourne. Es handelt sich um ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, das von 6 Hektar Land mit spektakulären Bäumen umgeben ist. Es war lange Zeit ein Jagdschloss, bevor es zu einem Weingut wurde, das einen der renommiertesten Jahrgänge von Saint-Emilion produziert. Château Martinet ist ein Stadtweinberg, der ein warmes Mikroklima bietet, das eine optimale Reife der Trauben ermöglicht. Die...

Savigny-les-Beaune 1er Cru AC 2020, Clos des Guettes, A. Barolet & Fils - 75 cl

Preis CHF 42.00

1830 gründete Arthur Barolet ein kleines Familienunternehmen in Beaune, der Hauptstadt der Burgunderweine. Dieser war nur einer kleinen Anzahl von Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine schätzten. Sein Enkel, der ebenfalls Arthur hieß, verließ 1920 die Medizin und Paris, um sich um das Familiengeschäft zu kümmern. Heute werden die Qualität und die von den Vorbesitzern eingeführte Tradition in den Kellern des 19. Jahrhunderts des Hauses in Savigny-lès-Beaune fortgeführt. Das Haus...

Cabernet Sauvignon MO, Ironstone Vineyards, Kalifornien - 75 cl

Preis CHF 14.70

Das Familienanwesen Ironstone Vineyards liegt in Sierra Foothills, Kalifornien, im Herzen des ehemaligen Goldabbaugebiets. Der Bauer John Kautz beschloss, auf seinen Feldern in Lodi und Sierra Foothills Weinreben anzupflanzen. Die Architektur des Kellers erinnert deutlich an die Zeit des Goldfiebers. Mit Dynamit, Schaufeln und Spitzhacken grub ein Team von Bergleuten 1989 Höhlen in die Felsen, um den Verkostungsraum und die Reifekeller unterzubringen. Die Familie Kautz baut Cabernet...

Mourvèdre, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Preis CHF 11.10

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Die Mourvèdre ist wahrscheinlich spanischen Ursprungs und wanderte im...

Grenache Syrah Mourvèdre MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Preis CHF 18.90

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Die Jamelles "Sélection Spéciale" offenbaren das gesamte Know-how von Catherine...

Corbières AOP, Château Vaugelas Le Prieuré - 75 cl

Preis CHF 11.80

Das Château Vaugelas findet seine außergewöhnliche Lage am Hang der Corbières-Verwerfung im Tal von Lagrasse. Umgeben von der Montagne Noire und dem Mont Alaric profitiert das Weingut von einem reinigenden Wind, der durch einen nördlich gelegenen Korridor strömt. Um der großen Trockenheit zu begegnen, schöpft der Weinberg seine Kraft aus einer wohltuenden Quelle, die 140 Meter unter der Erde liegt. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung unter vollständiger Kontrolle der Temperatur. Die...

Gigondas AOP 2022, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Grand Montmirail - 75 cl

Preis CHF 25.60

Die Domaine du Grand Montmirail umfasst etwa 70 Hektar, die ausschließlich auf Hügeln und Terrassen bepflanzt sind. Es liegt am Südhang der berühmten Dentelles de Montmirail, direkt am Fuße des Felsens. Die Reben profitieren von einer bemerkenswert sonnigen Lage und sind gleichzeitig vor dem vorherrschenden Wind, dem Mistral, geschützt. Die Höhe variiert zwischen 300 und 350 Metern und ist eine der höchsten in der Appellation Gigondas. Auf dem Weingut wird alles getan, um möglichst...

Pommard AOC MO 2021, Henri de Villamont - 75 cl

Preis CHF 51.00

Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, stellt die Kellerei Henri de Villamont Weine von außergewöhnlicher Qualität her, die Terroir und Modernität miteinander verbinden. Das 1880 von Léonce Bocquet, dem damaligen Besitzer des berühmten Clos de Vougeot, gegründete Weingut umfasst 10 ha und einen 2.500 m2 großen Weinkeller mit wunderschönen Gewölbekellern, die zu den größten der Region gehören. Lassen Sie sich von der Appellation Pommard verzaubern, die für ihre kräftigen und gut...

Fixin AC 2021, A. Barolet & Fils - 75 cl

Preis CHF 34.00

Im Jahr 1830 gründete Arthur Barolet ein kleines Familienunternehmen in Beaune, der Hauptstadt der Burgunderweine. Dieser war nur einer kleinen Anzahl von Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine schätzten. Sein Enkel, der ebenfalls Arthur hieß, verließ 1920 die Medizin und Paris, um sich um das Familiengeschäft zu kümmern. Heute werden die Qualität und die von den Vorbesitzern eingeführte Tradition in den Kellern des 19. Jahrhunderts des Hauses in Savigny-lès-Beaune fortgeführt. Das...

Château Haut Gros Caillou, Saint-Emilion AOC 2016 - 75 cl

Preis CHF 29.00

Das Château haut-Gros Caillou ist ein Weingut in Dourthe, das in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru liegt, nicht weit vom prestigeträchtigen Château Monbousquet entfernt. 1991 begann der Erwerb dieses Weinbergs durch Alain Thiénot, eine Symbolfigur der Garagenweine. Dourthe wurde 2007 Teil der Thiénot-Gruppe und brachte sein Fachwissen im Weinbau und in der Weinherstellung ein. Das Weingut erstreckt sich über 7 Hektar Weinberge, die auf Kiesel- und Kieselsteinboden angepflanzt sind....

Margaux de Brane, Margaux MC 2016 - 75 cl

Preis CHF 36.00

Das Château Brane-Cantenac erhebt sich stolz im Herzen der prestigeträchtigen Appellation Margaux. Bekannt für seine Weine von bemerkenswerter Eleganz und Finesse, ist dieses 75 Hektar große Anwesen ein Sinnbild für Qualität und Exzellenz in der Welt der edlen Weine. Die Vision von Brane, geleitet von Henri Lurton, ist es, mit Überzeugung und ohne Kompromisse zu handeln. Nichts ist oberflächlich, es gibt keine Ablenkungen. Alles ist dem einen Ziel gewidmet: den bestmöglichen Wein aus...

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis AOC 2019 - 75 cl

Preis CHF 37.50

Das Château Chasse-Spleen liegt in der Appellation Moulis, im Herzen des Médoc, auf einem Weinberg am linken Ufer von Bordeaux, der seit über 400 Jahren besteht. Nach der Teilung in den 1820er Jahren blieb die Hälfte des ursprünglichen Anwesens Eigentum von Sieur Gressier und die andere Hälfte ging an seine Schwester, Madame Castaing, die ihrem Anwesen 1863 den Namen Chasse-Spleen gab. Der Name Chasse-Spleen geht Quellen zufolge auf die Sammlung „Les Fleurs du Mal“ von Charles Baudelaire...

Terre Métissée, Rotwein aus Okzitanien, VDF - 75 cl

Preis CHF 11.70

Vinovalie entstand 2006 aus dem Zusammenschluss von 4 Genossenschaften (Rabastens, Técou, Fronton und Côtes d'Olt) und wertet mit seinen 315 Winzern 3 Weinbaugebiete und die emblematischen Rebsorten des Südwestens auf. Die Gruppe setzt auf kollektive Leistung und stützt sich auf die Vielfalt ihrer Teams, den Reichtum und die Komplementarität ihrer Weinberge (Cahors, Fronton und Gaillac) und ihrer 15 Domaines & Châteaux, um jeden Anlass und jeden Gaumen zu befriedigen. Terre Métissée...

Haut-Médoc de Giscours 2021, Haut-Médoc AC - 75 cl

Preis CHF 27.00

Château Giscours, eines der größten Weingüter in Margaux, ist eines der elf dritten Grands Crus Classés der Region. Es erstreckt sich über die Gemeinden Larbarde und Arsac und liegt in der prestigeträchtigen Appellation Margaux. Mit einer reichen und ereignisreichen Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, wird das Schloss seit 1995 vom niederländischen Geschäftsmann Eric Albada Jedgersma und unter der tatkräftigen Führung von Alexander van Beek geführt. Das Anwesen erstreckt...