Weissweine

Weissweine

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  • Passendes Gericht: Weisses Fleisch
  • Jahrgang: 2023
  • Spezifität(en): Geschenkidee
  • Spezifität(en): Neuheit 2024

Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

Preis CHF 29.00

Nach fünf Jahren des Experimentierens ist es Diego Mathier gelungen, diesen Weißwein auf innovative Weise zu vinifizieren. Der Ambassadeur Fumé führt eine Mazeration auf dem abgekühlten Most durch. So extrahiert er wertvolle Aromen, die mit der Hautstruktur der Beeren verbunden sind, bevor die Gärung beginnt. Anschließend wird er gepresst, in neuen Fässern vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Seine optimale Reife erreicht er nach einer sechs- bis neunmonatigen Reifung in Eichenfässern....

Pelele Verdejo Rueda DO, Bodega Rayas - 75 cl

Preis CHF 8.90

Pelele wird aus der besten Auswahl an Verdejo-Trauben von der Bodega Cuatro Rayas hergestellt und macht sich durch Mundpropaganda einen Namen, da er wegen seines besonderen Geschmacks und seiner sofort erkennbaren Aufmachung sehr beliebt ist. Die Bodega setzt sich seit jeher für die natürliche und soziale Umwelt ein, in der sie tätig ist. Verstärkt wurde dies durch die Einführung von "green & social", ihrem eigenen Label, das alle Phasen der Weinproduktion schützt, um den...

Pinot Grigio, Basta!, Friuli Grave DOC - 75 cl

Preis CHF 8.90

Dieser Pinot Grigio stammt aus Friaul-Julisch Venetien. Diese Region, die seit 1985 die DOC-Bezeichnung trägt, ist dafür bekannt, dem italienischen Weisswein den Adel zurückgebracht zu haben. An der slowenischen Grenze, im Nordosten Italiens, ist die Region Friaul ein Schnittpunkt lateinischer, germanischer und slawischer Kulturen, deren gemeinsamer Nenner in Bezug auf die Rebsorten der Pinot Grigio ist. Rebsorte Pinot Grigio. Robe Leuchtendes Gelb, grauer Farbton. Nase...

Yvorne Grand Cru, Vigne d'Or "Optimum", AVY, Chablais AOC - 75 cl

Preis CHF 23.80

Yvorne hatte schon immer eine Liebesbeziehung zu Liebhabern grossartiger Schweizer Weine. Dank eines ganz besonderen, von Zeit und Klima geprägten Bodens besteht die Appellation nicht nur aus einem, sondern aus einem Mosaik von Terroirs, was ihren Weinen eine Komplexität verleiht, die ihresgleichen sucht. Ein Mikroklima und eine wunderbar geschützte Lage machen Yvorne zu einer prädestinierten Region für den Weinanbau, insbesondere für den Chasselas, wo jedes Jahr grossartige Waadtländer...