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Passendes Gericht

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Preis

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  • CHF 11.00 - CHF 38.00

Produzent

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Spezifität(en)

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Flaschengrösse

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Konditionierung

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  • Passendes Gericht: Käse
  • Spezifität(en): Biodynamisch
  • Spezifität(en): Neuheit 2025
  • Flaschengrösse: 75 cl

Beaune AOC 2020, Les Epenottes, Arthur Barolet - 75 cl

Preis CHF 30.50

1830 gründete Arthur Barolet in Beaune, der Hauptstadt der Burgunderweine, ein kleines Familienunternehmen. Dies war nur einem kleinen Kreis von Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine zu schätzen wussten. Sein Enkel, ebenfalls Arthur genannt, verließ 1920 die Medizin und Paris, um sich um das Familienunternehmen zu kümmern. Heute werden die Qualität und Tradition der früheren Besitzer in den Kellern des Hauses aus dem 19. Jahrhundert in Savigny-lès-Beaune fortgeführt. Das Haus...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 27.00

1990 übernahm Reynald Parmelin die Hälfte des Weinguts seiner Familie. Innerhalb eines Vierteljahrhunderts entwickelte sich aus den drei Hektar, die er erhielt, ein Betrieb mit mehr als zwanzig Hektar. Ab 1994 entschied sich der Mann, der seine Zeit damals zwischen seiner Arbeit als Winzer und einem Lehrauftrag an der Hochschule Changins aufteilte, für den biologischen Landbau. Damit wurde er zum ersten zertifizierten Weingut im Kanton Waadt. Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein...

Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

Preis CHF 19.00

Es ist bekannt, dass bereits im Jahr 1000 im Lavaux Wein angebaut wurde. Die steilsten und unwirtlichsten Hänge wurden jedoch im 12. Jahrhundert von den Mönchen der Abteien im Hinterland gerodet. Eine Mammutaufgabe ... Der Name Bolliattaz leitet sich von einer Katasterbezeichnung ab, die im Dialekt "petite boille" bedeutet. Seit vielen Jahren wird auf dem gesamten Weinberg ein umweltfreundlicher Weinbau betrieben. Das Weingut ist als biodynamischer Betrieb zertifiziert. Parzellenweise...

Gamaret/Merlot Barrique, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 28.90

1990 übernahm Reynald Parmelin die Hälfte des Weinguts seiner Familie. Innerhalb eines Vierteljahrhunderts entwickelte sich aus den drei Hektar, die er erhielt, ein Betrieb mit mehr als zwanzig Hektar. Ab 1994 entschied sich der Mann, der seine Zeit damals zwischen seiner Arbeit als Winzer und einem Lehrauftrag an der Hochschule Changins aufteilte, für den biologischen Landbau. Damit wurde er zum ersten zertifizierten Weingut im Kanton Waadt. Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein...

Geschenkbox Châtagneréaz und Honig, Chasselas 1er Grand Cru, La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 38.00

🎁 Geschenkbox: enthält eine Flasche Chasselas 1er Grand Cru 75 cl + einen Topf Honig aus der Domaine. Im Herzen von Mont-sur-Rolle liegt die prächtige Domaine du Château de Châtagneréaz. Hier wird die Rebe ab dem Jahr 996 erwähnt. Die ersten Überreste des Schlosses stammen aus dem Jahr 1177. Châtagneréaz ähnelt ein wenig einem Bordeaux-Schloss: renommierte Weine mit recht einfacher Architektur. Im Besitz von Maison Schenk gehören die 14 Hektar eingetragener Reben zu den am besten...

Campillo Blanco, Barrica, Rioja DOCa - 75 cl

Preis CHF 13.20

Bodega Campillo liegt in Laguardia in der Rioja Alavesa und gehört zur Faustino-Gruppe. Eingebettet am Fusse der Sierra Cantabria, einer Region, die für den Reichtum ihrer Böden bekannt ist, genießt es eine privilegierte Lage auf einem der besten Grundstücke der Region. Gegründet von Julio Faustino, dem Patriarchen der Gruppe, war es die erste Bodega in Rioja, die 1990 nach einem Architekturprojekt konzipiert wurde. Ihr Gebäude aus Naturstein, umgeben von 50 Hektar Weinbergen, die einige...

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

Preis CHF 23.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...

Barnabooth Blanc (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

Preis CHF 28.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...

Rasteau AOC, Domaine de Beaurenard, Bio - 75 cl

Preis CHF 24.40

Domaine de Beaurenard, seit 8 Generationen im Besitz der Familie Coulon, bewirtschaftet 33,5 Hektar im Herzen der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Eine Einzigartigkeit, die durch die Vielfalt seiner Böden (44 verschiedene Terroireinheiten), den Anbau seiner 13 angebauten Rebsorten und seine biodynamische Landwirtschaft bestätigt wird. Seit 1980 bewirtschaftet die Familie Coulon außerdem einen 25 Hektar großen Weinberg an Hängen, umgeben von ausgedehnten Wäldern und Buschland in der...

Barnabooth Rouge (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

Preis CHF 27.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...

Crozes-Hermitage AOP, Friandise, Domaine Melody, Bio - 75 cl

Preis CHF 19.50

Domaine Melody liegt im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage und ist ein dynamisches Anwesen, das 2010 von drei Enthusiasten gegründet wurde: Marc Romak, Denis Deschamps und Émilie Romak. In nur wenigen Jahren ist es ihnen gelungen, ihren Stil mit präzisen, ehrlichen Weinen voller Frische zu etablieren, die ausschliesslich aus ihren eigenen Parzellen stammen, die in nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Das Anwesen umfasst heute rund zwanzig Hektar, die hauptsächlich mit...

Gamay d'Arcenant, Châtagneréaz, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

Verkaufspreis CHF 19.40 Preis CHF 17.00

Im Herzen von Mont-sur-Rolle liegt die prächtige Domaine du Château de Châtagneréaz. Hier wird die Rebe bereits im Jahr 996 erwähnt. Die ersten Überreste des Schlosses stammen aus dem Jahr 1177. Châtagneréaz ist ein bisschen wie ein Bordeaux-Schloss: renommierte Weine mit einer ziemlich einfachen Architektur. Das Weingut ist Eigentum von Maison Schenk und seine 14 Hektar registrierten Weinreben gehören zu den am besten exponierten an der Côte. Die Weine des Châteaus werden in Eichenfässern...

La Perle Noire, Domaine du Mont d'Or, Assemblage, Valais AOC - 75 cl

Verkaufspreis CHF 20.00 Preis CHF 18.00

Die Domaine du Mont d'Or, 1848 von François-Eugène Masson gegründet, ist das älteste Weingut im Wallis. Es liegt auf einem 24 Hektar grossen Gelände und umfasst 220 Terrassen, die von Trockenmauern gestützt werden und vom Know-how der Vorfahren zeugen. In den 1870er Jahren führte sein Sohn Georges Masson den Sylvaner im Wallis ein und führte so zum berühmten Johannisberg Mont d'Or. Das Weingut engagiert sich für einen umweltschonenden Weinbau und möchte die Naturlandschaft von nationaler...