Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

CHF 29.00

Nach fünf Jahren des Experimentierens ist es Diego Mathier gelungen, diesen Weißwein auf innovative Weise zu vinifizieren. Der Ambassadeur Fumé führt eine Mazeration auf dem abgekühlten Most durch. So extrahiert er wertvolle Aromen, die mit der Hautstruktur der Beeren verbunden sind, bevor die Gärung beginnt. Anschließend wird er gepresst, in neuen Fässern vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Seine optimale Reife erreicht er nach einer sechs- bis neunmonatigen Reifung in Eichenfässern....

Yvorne Grand Cru, Vigne d'Or "Optimum", AVY, Chablais AOC - 75 cl

CHF 23.80

Yvorne hatte schon immer eine Liebesbeziehung zu Liebhabern grossartiger Schweizer Weine. Dank eines ganz besonderen, von Zeit und Klima geprägten Bodens besteht die Appellation nicht nur aus einem, sondern aus einem Mosaik von Terroirs, was ihren Weinen eine Komplexität verleiht, die ihresgleichen sucht. Ein Mikroklima und eine wunderbar geschützte Lage machen Yvorne zu einer prädestinierten Region für den Weinanbau, insbesondere für den Chasselas, wo jedes Jahr grossartige Waadtländer...

Ancora Divico, VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

CHF 21.90 CHF 19.50

Die Cave de Jolimont ist Teil des Château d'Allaman, das die Zeit überdauert hat. Die Burg, eine Festung aus dem 11. Jahrhundert mit Wassergräben, Graben und Zugbrücke, wurde 1530 vom Berner Feind niedergebrannt und dank der Nachfolge ihrer zahlreichen Besitzer aus ihrer Asche wiedergeboren. Unter anderem verwandelte die Marquise de Langallerie, bekannt als „Die lustige Witwe“, das Schloss im Jahr 1723 in ein Vergnügungsschloss und blieb dem Geist der Kunst und Kultur gegenüber offen,...

Piacere Excellence, Syrah/Diolinoir, VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

CHF 17.90 CHF 15.50

Der Jolimont-Keller ist Teil des Château d'Allaman, das die Zeiten überdauert hat. Die Burg, eine Festung aus dem 11. Jahrhundert mit Wassergräben, Burggraben und Zugbrücke, wurde 1530 von den Berner Feinden niedergebrannt und erstand dank der vielen aufeinanderfolgenden Besitzer aus ihrer Asche wieder auf. Unter anderem verwandelte die Marquise de Langallerie, bekannt als die „Lustige Witwe“, es im Jahr 1723 in ein Lustschloss, eine Residenz, die dem Geist der Künste und Kultur offen...

Gamay d'Arcenant, Châtagneréaz, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

CHF 19.40 CHF 17.00

Im Herzen von Mont-sur-Rolle liegt die prächtige Domaine du Château de Châtagneréaz. Hier wird die Rebe bereits im Jahr 996 erwähnt. Die ersten Überreste des Schlosses stammen aus dem Jahr 1177. Châtagneréaz ist ein bisschen wie ein Bordeaux-Schloss: renommierte Weine mit einer ziemlich einfachen Architektur. Das Weingut ist Eigentum von Maison Schenk und seine 14 Hektar registrierten Weinreben gehören zu den am besten exponierten an der Côte. Die Weine des Châteaus werden in Eichenfässern...

La Perle Noire, Domaine du Mont d'Or, Assemblage, Valais AOC - 75 cl

CHF 20.00 CHF 18.00

Die Domaine du Mont d'Or, 1848 von François-Eugène Masson gegründet, ist das älteste Weingut im Wallis. Es liegt auf einem 24 Hektar grossen Gelände und umfasst 220 Terrassen, die von Trockenmauern gestützt werden und vom Know-how der Vorfahren zeugen. In den 1870er Jahren führte sein Sohn Georges Masson den Sylvaner im Wallis ein und führte so zum berühmten Johannisberg Mont d'Or. Das Weingut engagiert sich für einen umweltschonenden Weinbau und möchte die Naturlandschaft von nationaler...

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Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

Yvorne Grand Cru, Vigne d'Or "Optimum", AVY, Chablais AOC - 75 cl

Ancora Divico, VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

Piacere Excellence, Syrah/Diolinoir, VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

Gamay d'Arcenant, Châtagneréaz, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

La Perle Noire, Domaine du Mont d'Or, Assemblage, Valais AOC - 75 cl

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Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

Yvorne Grand Cru, Vigne d'Or "Optimum", AVY, Chablais AOC - 75 cl

Ancora Divico, VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

Piacere Excellence, Syrah/Diolinoir, VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

Gamay d'Arcenant, Châtagneréaz, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

La Perle Noire, Domaine du Mont d'Or, Assemblage, Valais AOC - 75 cl

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