La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

CHF 19.80

La Jouvence blanc ist ein traditioneller Blanc de Noirs aus der Rebsorte Merlot, eine Parzellenauswahl der Domaines Familiales de Hammel aus den Crus du Montet, Châtelard und Crochet. Diese weltberühmte rote Rebsorte wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in der Region angepflanzt, nimmt jedoch weniger als 2% der Waadtländer Weinbaufläche ein. Die handgelesenen Trauben werden in Hammels Keller sortiert, so dass nur die besten Beeren den sanften Pressvorgang durchlaufen. Nach einer...

Lindorna Bella, Graubünden AOC, blanc - 75 cl

CHF 20.80

Seit die Familie Komminoth 1980 ihren ersten Wein in Maienfeld kelterte, ist die Begeisterung für die Weine der "Bündner Herrschaft" ungebrochen. Dank der Leidenschaft hat sich die Qualität der Weine von Jahr zu Jahr weiterentwickelt und ist heute eine der besten Adressen in Graubünden. Heute bewirtschaftet die Familie Komminoth rund 4,6 Hektar Weinberge. Paul Komminoth sagt über seine Weine und seine Produktionsphilosophie: "Von Anfang an habe ich meine eigene Linie gesucht. Ich...

Oeil-de-Perdrix, Domaine Grisoni, Les Moussières NE AOC - 75 cl

CHF 17.00

Die Weinberge der Domaine Grisoni erstrecken sich über die Hänge zwischen Neuenburger- und Bielersee, an den Ausläufern des südlichen Juras. Der Boden ist leicht bis mittelschwer, kalkhaltig, mit Sand, Moränen und Mergelkieseln durchsetzt. Obwohl sie weiter südlich und etwas höher gelegen sind, ähnelt ihr Terroir geologisch dem burgundischen Terroir. Es profitiert von der Nähe der Seen, die die Temperatur regulieren. Die Domaine Grisoni bewirtschaftet 12 Hektar Weinberge und kauft die...

La Jouvence rot VDP Schweiz, Merlot / Gamaret / Garanoir - 75 cl

CHF 18.80

La Jouvence rouge ist eine Assemblage aus Merlot, Gamaret und Garanoir, die aus einer Parzellenauswahl der Domaines de Hammel hervorgegangen ist und von Charles Rolaz unterzeichnet wurde. Die Trauben werden von Hand geerntet, in Kisten sortiert, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren, und dann im Keller weiter sortiert. Die Maischegärung dauert etwa drei Wochen, danach erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe in Eichenfässern für 9-12 Monate. Rebsorten Merlot, Gamaret und Garanoir....

Freiburger, Château de Praz, Vully FR AOC - 75 cl

CHF 26.00

Seit über zehn Jahren leiten Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 von Marylens Eltern Christine und François Chervet übernommen. Da sich beide sehr gut ergänzen, hat sich die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens auf natürliche Weise ergeben: Louis Bovard, ist für die ordnungsgemässe Verwaltung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine....

Traminer AOC Vully, Château de Praz/Vully - 75 cl

CHF 27.50

Seit über zehn Jahren leiten Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 von Marylens Eltern Christine und François Chervet übernommen. Da sich beide sehr gut ergänzen, hat sich die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens auf natürliche Weise ergeben: Louis Bovard, ist für die ordnungsgemässe Verwaltung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine....

Yvorne Rotwein, Clos de la George, 1er Grand Cru, Pinot Noir, Chablais AOC -...

CHF 24.00

Dieses prestigeträchtige Monopol ist vollständig von Mauern umgeben und liegt im Westen der Gemeinde Yvorne am unteren Ende des Rhonetals. Es umfasst 8 ha Weinberge in Terrassenform. Die Lage ist perfekt, die Rebstöcke sind dem Panorama der Dents du Midi zugewandt und genießen die Sonne von morgens bis abends. Auch der wunderschöne, in den Fels gehauene Keller mit seinen jahrhundertealten Eichenfässern ist einen Besuch wert. Rebsorte Pinot Noir (Blauburgunder). Robe Tiefe...

Pinot Noir Vully AOC, Château de Praz - 75 cl

CHF 19.00

Seit über zehn Jahren leiten Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 von Marylens Eltern Christine und François Chervet übernommen. Da sich beide sehr gut ergänzen, hat sich die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens auf natürliche Weise ergeben: Louis Bovard, ist für die ordnungsgemässe Verwaltung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine....

Sang de l'Enfer de Salquenen, VS AOC - 75 cl

CHF 18.00

Die Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Sie bringt AOC-Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Rebsorten im Wallis zur Geltung. Die Familie Mathier produziert aus Tradition Weine von höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen & Nachhaltigkeit sind die Bausteine für einzigartige Emotionen im Weinglas für jede Generation. Es gibt verschiedene Geschichten hinter dem Höllenblut. Die...

Pinot Noir de Salquenen, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

CHF 19.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Humagne Blanche, Etiquette Chasse, Biollaz, VS AOC - 75 cl

CHF 22.00

Seit jeher hält die Kellerei Albert Biollaz die Farben des Walliser Weinbaus sehr hoch. Als leidenschaftlicher Verfechter der Besonderheiten des Terroirs des Alten Landes vinifiziert die Kellerei von Albert Biollaz mit Stolz die regionalen Weinspezialitäten, die aus den herrlichen Weinbergen des Zentralwallis stammen. Respekt für das Terroir, begrenzte Produktion, Rückverfolgbarkeit und Authentizität der Rebsorten sind die Schlüsselbegriffe von Albert Biollaz. Die zahlreichen Auszeichnungen,...

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum - 75 cl

CHF 26.50

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...

Sunshine, Cuvée Blanche VS AOC, Cave St-Pierre - 75 cl

CHF 16.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Valpolicella Ripasso DOC, Terre Verona, Venetien - 75 cl

CHF 14.90

Der Valpolicella Ripasso ist eine Spezialität aus Venetien. Er wird aus einheimischen Rebsorten hergestellt, vor allem aus Corvina Veronese und Rondinella. Er ist seit langem das Aushängeschild der Appellation Valpolicella in Norditalien. Sein Geschmack erinnert an die konzentrierten Aromen des Amarone, aber es ist die Ripasso-Methode, die ihm seine würzige Seite verleiht: Der junge Rotwein gewinnt durch eine zweite Gärung mit Amarone-Trester an Extrakt und Komplexität. Durch das...

Rosso Toscana IGT 2021, Sant'Ippolito - 75 cl

CHF 26.50

Seit über 500 Jahren weiß die Welt, dass Leonardo da Vinci ein genialer Erfinder und Künstler war. Dagegen wissen nur wenige, dass Leonardo in einer Winzerfamilie im toskanischen Dorf Vinci aufwuchs und dass Wein seine große Leidenschaft war. Villa Da Vinci, das Landgut, auf dem Leonardo im 16. Jahrhundert lebte und auf dem seine Familie schon vor 500 Jahren Trauben anpflanzte, existiert noch heute, umgeben von wunderschönen Weinbergen. Geprägt vom Leben auf dem Weinberg, setzte...

Primitivo ICE, Masso Antico, Rosso Salento IGT - 75 cl

CHF 9.50

Masso Antico ist eine vielseitige Auswahl an Weinen aus Süditalien. Die Weine von Masso Antico werden in der Region Apulien von den Winzern Daniele und Carlo hergestellt und sind moderne Interpretationen klassischer lokaler Rebsorten. Primitivo ICE ist ein unkonventionelles Konzept: ein erfrischender Rotwein, konzipiert für den Sommer, den man gekühlt bei 8-10 Grad geniessen kann! Nicht nur der Wein ist innovativ, sondern auch seine Verpackung: Das Logo auf dem Etikett ändert seine...

Quarantanni Rosso Riserva, Sicilia DOC, Colomba Bianca - 75 cl

CHF 29.00

Unter der Schirmherrschaft der weissen Taube Colomba Bianca schlossen sich 1970 im Südwesten Siziliens mehr als 2000 Winzer zusammen. Rund 8.100 Hektar werden von der Genossenschaft in Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento bewirtschaftet und die Ernte in fünf modernen Kellereien verarbeitet. Die zwischen 400 und 650 Metern über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberge bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klimazonen und produzieren Trauben, die das volle...

La Perle Noire, Domaine du Mont d'Or, Assemblage, Valais AOC - 75 cl

CHF 20.00 CHF 18.00

Die Domaine du Mont d'Or, 1848 von François-Eugène Masson gegründet, ist das älteste Weingut im Wallis. Es liegt auf einem 24 Hektar grossen Gelände und umfasst 220 Terrassen, die von Trockenmauern gestützt werden und vom Know-how der Vorfahren zeugen. In den 1870er Jahren führte sein Sohn Georges Masson den Sylvaner im Wallis ein und führte so zum berühmten Johannisberg Mont d'Or. Das Weingut engagiert sich für einen umweltschonenden Weinbau und möchte die Naturlandschaft von nationaler...

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La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

Lindorna Bella, Graubünden AOC, blanc - 75 cl

Oeil-de-Perdrix, Domaine Grisoni, Les Moussières NE AOC - 75 cl

La Jouvence rot VDP Schweiz, Merlot / Gamaret / Garanoir - 75 cl

Freiburger, Château de Praz, Vully FR AOC - 75 cl

Traminer AOC Vully, Château de Praz/Vully - 75 cl

Yvorne Rotwein, Clos de la George, 1er Grand Cru, Pinot Noir, Chablais AOC -...

Pinot Noir Vully AOC, Château de Praz - 75 cl

Sang de l'Enfer de Salquenen, VS AOC - 75 cl

Pinot Noir de Salquenen, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Humagne Blanche, Etiquette Chasse, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum - 75 cl

Sunshine, Cuvée Blanche VS AOC, Cave St-Pierre - 75 cl

Valpolicella Ripasso DOC, Terre Verona, Venetien - 75 cl

Rosso Toscana IGT 2021, Sant'Ippolito - 75 cl

Primitivo ICE, Masso Antico, Rosso Salento IGT - 75 cl

Quarantanni Rosso Riserva, Sicilia DOC, Colomba Bianca - 75 cl

La Perle Noire, Domaine du Mont d'Or, Assemblage, Valais AOC - 75 cl

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