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Passendes Gericht

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Preis

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  • CHF 5.00 - CHF 18.00

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  • Passendes Gericht: Vorspeise

Capitous, Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - 100 cl

Preis CHF 7.70

Roséwein aus Coteaux d'Aix-en-Provence von Cave l'Echanson in Rolle, in 1-Liter-Flaschen (verlorenes Glas). Rebsorte Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre. Robe Intensiver Rosé. Nase Fruchtig, Himbeeren, Beeren. Gaumen Kraftvoller, eleganter, warmer und strukturierter Wein. Serviertipps Serviertemperatur: 10 - 12°C Haltbarkeit: 2 Jahre Speisen- und Weinkombinationen Salate mit provenzalischen Kräutern und Gewürzen, Sommergerichte.

Prosecco DOCG MO, Bacio della Luna, extra trocken - 75 cl

Preis CHF 14.00

Bacio della Luna signiert Schaumweine aus der Region Valdobbiadene, im Herzen des romantischen Venetiens mit seinen endlos grünen, sanft geschwungenen Hügeln, Weiden und vor allem seinen Prosecco-Weinbergen. Diese Weine, die aus der Rebsorte Gléra (ursprünglich Prosecco genannt, aber 2009 von der italienischen Regierung umbenannt, um Verwechslungen mit dem gleichnamigen Wein zu vermeiden) hergestellt werden, haben feine Bläschen, die sehr angenehm am Gaumen sind. Sie eignen sich...

Prosecco DOC, Il Fresco, Villa Sandi, Brut - 37.5 cl

Preis CHF 8.70

Eingebettet in die grünen Hügel der italienischen Provinz Treviso liegt die prachtvolle Villa Sandi. 1622 im palatinischen Baustil errichtet, herrscht hier seit jeher ein wertschätzender Geist für das gute, stilvolle Leben. Diesem hohen Anspruch wird man auch bei der Weinproduktion gerecht. Die Glera-Trauben stammen aus exklusiven Lagen, und als einziges Unternehmen perfektioniert die Villa Sandi die Single Fermentation-Methode in ihrer gesamten Produktion, um noch frischere...

Côtes Catalanes IGP rosé, Miraflors, Domaine Lafage - 75 cl

Preis CHF 14.90

Die Domaine Lafage hat ihren Sitz zwischen Meer und Bergen, in einem Landhaus aus alten Steinen aus dem 15. Jahrhundert, auf der Strecke zwischen Perpignan und der Mittelmeerküste. Nach sechs Generationen von Winzern leiten nun Jean-Marc und Éliane Lafage, beide Önologen, die Domaine Lafage, deren Keller komplett neu gebaut und nach dem aktuellen Stand der Technik auf internationalem Niveau ausgestattet wurde. Die Reben wachsen auf einem reichhaltigen und vielfältigen Terroir, das die...

Salice Salentino DOC, Baroncelli - 50 cl

Preis CHF 6.20

Eine einzige Quelle für eine ganze Region: Baroncelli bietet rebsortenreine Weine aus ganz Süditalien an. Baroncelli-Weine bestechen durch ihre gleichbleibende Qualität, die durch modernste Produktionstechnologie gewährleistet wird. Das Sonnensymbol, das auf jedem Baroncelli-Etikett zu sehen ist, steht für die Wärme Süditaliens und das Klima, das schmackhafte Weine mit schmelzenden Tanninen hervorbringt. Rebsorten Malvasia nera, Negroamaro. Robe Granatroter Rotwein mit...

Reflets Secrets, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Preis CHF 11.80

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. In den 25 Jahren, in denen Catherine Delaunay das Pays d'Oc erkundet hat, war...

Château Haut Pasquet, Entre-deux-Mers Haut-Benauge AOC - 75 cl

Preis CHF 12.00

1985 kaufte die Familie Dubourg das Château Haut-Pasquet, das auf dem höchsten Punkt von Escoussans auf einer Höhe von 100 m liegt. Das Château Haut-Pasquet ist eines der ältesten Anwesen der Gegend. Mit seinem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert ist das Château Haut-Pasquet ein integraler Bestandteil der aussergewöhnlichen Terroirs der Region. Das Anwesen erstreckt sich über 25 Hektar und besteht aus für Bordeaux typischen roten und weissen Rebsorten. Rebsorten Sauvignon Blanc (40 %),...

Muscat de Riversaltes AOC, Château L'Esparrou - 50 cl

Preis CHF 11.80

Auf Château l'Esparrou wird seit 800 Jahren Wein angebaut, nur wenige Meter vom Meer entfernt, das ihm seine wohltuende Wirkung schenkt. Mehr als ein Weinberg ist das Château l'Esparrou auch eine Künstlerresidenz und war eine Inspirationsquelle für viele berühmte Persönlichkeiten, darunter Dufy, Cocteau, Picasso und Maillol... Rebsorten Muscat d'Alexandrie, Muscat Petits Grains. Robe Blasses Gold. Nase Duft von Muskatkörnern, die intensive und köstliche Aromen von...

Il Brigantino n°7, Rotwein - 75 cl

Preis CHF 15.50

Inspiriert von der authentischen Geschichte der "Briganti", die sich nicht an das Gesetz hielten, hat die Weinkellerei Vini Briganti eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. Anstatt sich auf Bezeichnungen zu stützen, dachten sie "fuori dal comune" (außerhalb des Gewöhnlichen) und entwickelten originelle Kreationen, indem sie die besten autochthonen Rebsorten aus verschiedenen italienischen Regionen hervorhoben. Dazu setzten sie sich über traditionelle Regeln und...

Gran Trio, Salento IGP, San Marzano, Puglia - 75 cl

Preis CHF 11.90

Es war im Jahr 1962, als sich die Kunst und die Kraft von 19 Winzerfamilien vereinten, um die Cantine San Marzano zu gründen. Weine aus einer außergewöhnlichen Region, Apulien, die ein Land zwischen zwei Meeren ist, dem Ionischen Meer und der Adria. Land in den Provinzen Taranto und Brindisi, wo Weinreben und Olivenbäume Seite an Seite auf dem typisch roten Boden gedeihen. Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Herstellung dieser modernen, hochwertigen Weine. Das...

Primitivo di Puglia IGP MO, Tratturi, Feudi di San Marzano - 75 cl

Preis CHF 11.00

Es war im Jahr 1962, als sich die Kunst und die Kraft von 19 Winzerfamilien vereinten, um die Cantine San Marzano zu gründen. Weine aus einer außergewöhnlichen Region, Apulien, die ein Land zwischen zwei Meeren ist, dem Ionischen Meer und der Adria. Land in den Provinzen Taranto und Brindisi, wo Weinreben und Olivenbäume Seite an Seite auf dem typisch roten Boden gedeihen. Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Herstellung dieser modernen, hochwertigen Weine. Das...

Pinot Grigio, Basta!, Friuli Grave DOC - 75 cl

Preis CHF 8.90

Dieser Pinot Grigio stammt aus Friaul-Julisch Venetien. Diese Region, die seit 1985 die DOC-Bezeichnung trägt, ist dafür bekannt, dem italienischen Weisswein den Adel zurückgebracht zu haben. An der slowenischen Grenze, im Nordosten Italiens, ist die Region Friaul ein Schnittpunkt lateinischer, germanischer und slawischer Kulturen, deren gemeinsamer Nenner in Bezug auf die Rebsorten der Pinot Grigio ist. Rebsorte Pinot Grigio. Robe Leuchtendes Gelb, grauer Farbton. Nase...

Sauvignon blanc, Bright Revolution, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

Preis CHF 12.90

Das Languedoc erstreckt sich zwischen der Provence und den Pyrenäen an der spanischen Grenze. Es ist ein fantastisches Weinbaugebiet, in welchem Winzer mit Ideen und etwas Mut Grosses schaffen können. In manchen südfranzösischen Weinkellern sind kleine Revolutionen spürbar. Man lässt Altbekanntes zurück, orientiert sich nicht mehr stark an der Tradition und geht mit einer neuen Dynamik voran. Die Orientierung am internationalen Weingeschehen lässt die Mutigen Erstaunliches erschaffen....

Brouilly AOC, Château La Chaize, Bio - 75 cl

Preis CHF 17.90

Das im Herzen der Monts du Beaujolais gelegene Château de La Chaize ist das wichtigste Weingut im Beaujolais (8 % der Gesamtproduktion von Brouilly). Der Keller des Anwesens ist mit 108 Metern der längste im Beaujolais, sein imposantes Gerüst stammt aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. 50 % des Weinbergs bestehen aus über 50 Jahre alten Reben. Dieser Wein ist die Frucht einer Auswahl der Reben des Weinguts, sein Botschafter! Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei ganze und...