Weine

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Beaune AOC 2020, Les Epenottes, Arthur Barolet - 75 cl

CHF 30.50

1830 gründete Arthur Barolet in Beaune, der Hauptstadt der Burgunderweine, ein kleines Familienunternehmen. Dies war nur einem kleinen Kreis von Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine zu schätzen wussten. Sein Enkel, ebenfalls Arthur genannt, verließ 1920 die Medizin und Paris, um sich um das Familienunternehmen zu kümmern. Heute werden die Qualität und Tradition der früheren Besitzer in den Kellern des Hauses aus dem 19. Jahrhundert in Savigny-lès-Beaune fortgeführt. Das Haus...

Côtes de Provence rosé AOP, Esprit de Château Gassier - 75 cl

CHF 16.80

Nur wenige Kilometer von Aix-en-Provence entfernt, am Fuße des Saint-Victoire, befindet sich das in die sonnige Provence eingebettete Schloss. Seit das Weingut 2010 auf biodynamische Landwirtschaft umgestellt wurde, vermeiden die Winzer den Einsatz von chemisch-synthetischen Produkten. Ein lebendiger Boden und eine vielfältige und intakte Flora unterstützen die selbstregulierenden Kräfte im Weinberg. Baron Georges Gassier setzt damit ein vielversprechendes Zeichen für die Nachhaltigkeit und...

Vin Orange, Les Jamelles, Weißwein mit Mazeration, Frankreich - 75 cl

CHF 13.50

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Das Team von Les Jamelles ist ständig auf der Suche nach Neuerungen und schlägt...

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

CHF 23.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...

Barnabooth Blanc (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

CHF 28.00

Bourgogne Pinot Noir 2020, Château Pommard, Bio - 75 cl

CHF 36.50

Das Château de Pommard liegt im Herzen der Côte d'Or und ist eines der ältesten Weingüter der Region. Am Fuße des Schlosses liegt Clos Marey-Monge, von Experten als geologisches Wunderwerk mit unterschiedlicher Bodenzusammensetzung angesehen. Die Reben dieses burgundischen Pinot Noir liegen in der Ebene, direkt gegenüber den Weinbergen von Clos Marey-Monge. In den Weinbergen folgt das Team dem Mondkalender, um die für die Gesundheit und Vitalität der Trauben notwendigen Vorbereitungen und...

Rasteau AOC, Domaine de Beaurenard, Bio - 75 cl

CHF 24.40

Domaine de Beaurenard, seit 8 Generationen im Besitz der Familie Coulon, bewirtschaftet 33,5 Hektar im Herzen der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Eine Einzigartigkeit, die durch die Vielfalt seiner Böden (44 verschiedene Terroireinheiten), den Anbau seiner 13 angebauten Rebsorten und seine biodynamische Landwirtschaft bestätigt wird. Seit 1980 bewirtschaftet die Familie Coulon außerdem einen 25 Hektar großen Weinberg an Hängen, umgeben von ausgedehnten Wäldern und Buschland in der...

Côtes-du-Rhône AOC, Sélection E. Vergy - 50 cl

CHF 3.90

Die Weine von Étienne Vergy verkörpern Eleganz und Authentizität. Als leidenschaftlicher Winzer nutzt er traditionelles Know-how und akribische Aufmerksamkeit, um den Reichtum und die Feinheit der lokalen Rebsorten zu enthüllen. Rebsorte Grenache, Cinsault Robe Rubinrot. Nase Intensive Aromen von roten Früchten. Gaumen Grosszügig, tanninhaltig. Serviertipps Serviertemperatur: 14 - 16°C Haltbarkeit: 4 - 5 Jahre Speisen- und Weinkombinationen...

Barnabooth Rouge (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

CHF 27.00

Crozes-Hermitage AOP, Friandise, Domaine Melody, Bio - 75 cl

CHF 19.50

Domaine Melody liegt im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage und ist ein dynamisches Anwesen, das 2010 von drei Enthusiasten gegründet wurde: Marc Romak, Denis Deschamps und Émilie Romak. In nur wenigen Jahren ist es ihnen gelungen, ihren Stil mit präzisen, ehrlichen Weinen voller Frische zu etablieren, die ausschliesslich aus ihren eigenen Parzellen stammen, die in nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Das Anwesen umfasst heute rund zwanzig Hektar, die hauptsächlich mit...