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Passendes Gericht

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  • CHF 7.00 - CHF 129.00

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  • Passendes Gericht: Rotes Fleisch
  • Spezifität(en): Barrique-Ausbau
  • Spezifität(en): Biodynamisch

Château Graveyron, Graves MC 2018 - 75 cl

Preis CHF 19.00

Pierre Cante, Besitzer des Château Graveyron, ist Önologe von Beruf und vinifiziert Weine, die auf den größten Tischen der Region Bordeaux zu finden sind...Pierre Cante, der in Portets drei Graves produziert (die Châteaux Graveyron, des Tourelles und Pingoy), ist ein Befürworter niedriger Erträge. Es stimmt, dass man mit kleinen Erträgen bessere Weine erhält! Es ist die Arbeit im Weinberg, die es dem Winzer ermöglicht, im Keller schöne Cuvées zu erzeugen. Rebsorten 70% Merlot, 15%...

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum, Magnum - 150 cl

Preis CHF 89.00

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...

Cuvée du 3ème Millénaire, Assemblage rouge, VS AOC, Magnumflasche - 150 cl

Preis CHF 62.00

Die Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbergs von Chamoson und arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen. Ausgehend vom Grundsatz, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht, verpflichten sich diese, einen ökologischen und qualitativ hochwertigen Weinbau zu betreiben. Indem die Cave St-Pierre die Winzer mit dem Qualitätsansatz solidarisiert, stellt sie so originelle Weine her, die die Rebsorten und das Terroir respektieren....

Château Ricaud, Cadillac-Côtes de Bordeaux MC 2016, Magnumflasche - 150 cl

Preis CHF 40.00

Im Süden von Bordeaux, in der Nähe von Cadillac, bietet das Château de Ricaud eine außergewöhnliche Vielfalt an Böden. Von diesem qualitativen Potenzial und der architektonischen Schönheit des Château angetan, erwarb Alain Thiénot das Anwesen 1980. Im Jahr 2007 stützte er sich auf die Expertise der Dourthe-Teams und ein Umstrukturierungsplan wurde umgesetzt, mit dem Ziel, das Weingut zur Referenz für Loupiac zu machen und einen Côtes de Bordeaux zu kreieren, der den ganz Großen würdig ist....

Yecla DO 2021, Demuerte Deluxe, Magnumflasche in Holzkiste - 150 cl

Preis CHF 75.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft grosse, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird. Monastrell ist nicht die am leichtesten...

Cigales DO, Museum Reserva Oro, Magnum im Geschenkkarton - 150 cl

Preis CHF 48.00

Eine karge Landschaft im Nordwesten Spaniens auf einer Höhe von etwa 750 Metern. Strenge Winter und heiße, trockene Sommer. Eine Sommerhitze, in der die Luft im Rhythmus des Zikadengesangs über der kastilischen Hochebene zu vibrieren scheint. Willkommen in Cigales (vom lateinischen "cicada"), einer der jüngsten Appellationen Spaniens, die dennoch geschichtsträchtig ist. Dies ist der Rahmen für Finca Museum und seine Weinberge, die mit ihren sehr alten, jahrhundertealten Rebstöcken...

Yecla DO 2020, Demuerte Deluxe, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

Preis CHF 29.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft grosse, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird. Monastrell ist nicht die am leichtesten...

Yecla DO 2022, Demuerte Gold, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

Preis CHF 23.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft grosse, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird. Monastrell ist nicht die am leichtesten...

Bolé Garnacha/Syrah, Campo de Borja DO, Borsao - 75 cl

Preis CHF 11.40

Mehr als 2000 Hektar beste Parzellen, drei Weingüter und Exporte in mehr als 50 Länder der Welt: Das ist die Bodega Borsao de Campo de Borja DO. In der Region wird seit dem 12. Jahrhundert Weinbau betrieben. Das außergewöhnliche Klima und die besten Einflüsse des Mittelmeers und des Atlantiks werden hier wunderbar für die Weinherstellung genutzt. Die Region ist als „Grenache-Reich“ bekannt, da die Traube dort ihren Ursprung hatte, bevor sie im Zuge ihrer Expansion aus dem Königreich...

Benjamin de Beauregard, Pomerol AC 2021, Bio - 75 cl

Preis CHF 36.00

Die Geschichte von Beauregard reicht bis ins 12. Jahrhundert und zu den Rittern der Hospitaliter des Heiligen Johannes von Jerusalem zurück, denen wir das berühmte Templerkreuz verdanken, das das Wahrzeichen von Beauregard ist. Da sie in der Region Pomerol tätig waren und ein kleines Herrenhaus besaßen, bewirtschafteten sie bereits diese Ländereien. An diesem Ort ließ die Familie Beauregard fünf Jahrhunderte später ein erstes Gebäude errichten, das in der napoleonischen Zeit durch das...

Merlot Quattromani, Ticino DOC 2022, Angelo Delea - 75 cl

Preis CHF 59.00

Der Quattromani ("vier Hände") ist ein Wein, der aus Freundschaft entstanden ist: Es handelt sich um eine Cuvée aus vier reinen Merlots, die von ihren jeweiligen Erzeugern aus den besten Weinbergen der vier Regionen, die das Tessiner Weinbaugebiet bilden, ausgewählt wurden. Die vier Freunde ernten und vinifizieren den Merlot jeder auf seine Weise. Sie wählen dann die besten des Jahrgangs aus, die sie gemeinsam mehrmals verkosten, bevor sie die vier besonderen Merlots auswählen, die zu...

Lindorna Bella VDP Schweiz, Assemblage Rot, Graubünden - 75 cl

Preis CHF 20.00

Seit die Familie Komminoth 1980 ihren ersten Wein in Maienfeld kelterte, ist die Begeisterung für die Weine der "Bündner Herrschaft" ungebrochen. Dank der Leidenschaft hat sich die Qualität der Weine von Jahr zu Jahr weiterentwickelt und ist heute eine der besten Adressen in Graubünden. Heute bewirtschaftet die Familie Komminoth rund 4,6 Hektar Weinberge. Paul Komminoth sagt über seine Weine und seine Produktionsphilosophie: "Von Anfang an habe ich meine eigene Linie gesucht. Ich...

Yecla DO, Demuerte One Luminous Edition, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

Preis CHF 17.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft große, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird, aus der er raffinierte, warme, tiefe und moderne...

Ribera del Duero DO, La Planta - 75 cl

Preis CHF 15.60

Angetrieben von seiner Leidenschaft für guten Wein, erwarb Florentino Arzuaga 1982 das einzigartige Weingut La Planta in Quintanilla de Onésimo. Dieses wunderschöne Weingut thront ganz oben auf dem Paramo-Hügel in der Goldenen Meile des Ribera del Duero, wo sich die meisten der berühmten Weinkellereien befinden. Die vielfältige Flora und die üppigen Wälder sorgen für ein ausgeglichenes Klima und optimale Wachstumsbedingungen auf den 150 Hektar Weinbergen. Sonnige Tage und kühle Nächte...

Crocco Re dei Rei n°8, Schatulle 2x 75 cl

Preis CHF 70.00

Inspiriert von der authentischen Geschichte der "Briganti", die sich nicht an das Gesetz hielten, hat die Weinkellerei Vini Briganti eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. Anstatt sich auf Bezeichnungen zu stützen, dachten sie "fuori dal comune" (außerhalb des Gewöhnlichen) und entwickelten originelle Kreationen, indem sie die besten autochthonen Rebsorten aus verschiedenen italienischen Regionen hervorhoben. Dazu setzten sie sich über traditionelle Regeln und...

Haut-Médoc de Giscours 2021, Haut-Médoc AC - 75 cl

Preis CHF 27.00

Château Giscours, eines der größten Weingüter in Margaux, ist eines der elf dritten Grands Crus Classés der Region. Es erstreckt sich über die Gemeinden Larbarde und Arsac und liegt in der prestigeträchtigen Appellation Margaux. Mit einer reichen und ereignisreichen Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, wird das Schloss seit 1995 vom niederländischen Geschäftsmann Eric Albada Jedgersma und unter der tatkräftigen Führung von Alexander van Beek geführt. Das Anwesen erstreckt...

Le Anfore, Masso Antico, Rosso Salento BIO - 75 cl

Preis CHF 15.90

Masso Antico ist eine eklektische Reihe von Weinen aus Süditalien. Die Masso Antico-Weine werden in der Region Apulien von ihren Winzern Daniele und Carlo produziert und sind moderne Interpretationen der klassischen lokalen Rebsorten. Ihr Name leitet sich von dem alten Bauernhof oder "Masseria" ab, der auf ihren allerersten Weinbergen in Apulien errichtet wurde. Diese imposante "Masseria" war mit einer riesigen, alten, knorrigen Rebe bewachsen, die seitdem zu ihrem Markenzeichen und Symbol...

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP - 75 cl

Preis CHF 13.90

Bodegas Langa ist das erste Gründungsmitglied des geschützten Herkunftsgebiets DOP Catalayud in Aragonien. Diese Region gilt als die Wiege der Garnacha-Rebe (Garnacha) in der Welt. Seit ihrer Gründung im Jahr 1867 durch Mariano Langa in Morata de Jiloca in Calatayud hat die Bodega Langa nie aufgehört, ein echtes Familienunternehmen zu sein. Heute wird sie von den Brüdern Juan und Cesar Langa in der fünften Generation geleitet. Die Finca befindet sich auf etwa 850 m Höhe und erstreckt...

Saint-Julien AOC 2019, Les Fiefs de Lagrange, 2. Wein von Château Lagrange -...

Preis CHF 38.00

Innerhalb der prestigeträchtigen Appellation Saint-Julien befindet sich das Château Lagrange, 3. Grand Cru Classé im Jahr 1855... Die Weinberge dieser Appellation, die am linken Ufer der Gironde im Herzen des Médoc zwischen Margaux und Pauillac liegt, besitzen eine bemerkenswerte Besonderheit: 85% ihrer Fläche gehören zu den Grands Crus Classés (klassifizierten Grand-Cru-Weinen). Die Weinberge des Château Lagrange liegen auf zwei Kuppen aus Günzkies, von denen eine der höchste Punkt der...

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP, Magnumflasche in Holzkiste - 150 cl

Preis CHF 36.00

Bodegas Langa ist das erste Gründungsmitglied des geschützten Herkunftsgebiets DOP Catalayud in Aragonien. Diese Region gilt als die Wiege der Garnacha-Rebe (Garnacha) in der Welt. Seit ihrer Gründung im Jahr 1867 durch Mariano Langa in Morata de Jiloca in Calatayud hat die Bodega Langa nie aufgehört, ein echtes Familienunternehmen zu sein. Heute wird sie von den Brüdern Juan und Cesar Langa in der fünften Generation geleitet. Die Finca befindet sich auf etwa 850 m Höhe und erstreckt...

Murviedro Utiel Requena DOP, Sericis Cepas Viejas Bobal, Magnumflasche in...

Preis CHF 35.00

Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreieren, produzieren und vermarkten die Bodegas Murviedro eine breite Palette von Qualitätsweinen aus den Herkunftsbezeichnungen Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird in Kürze um Weine aus anderen renommierten Regionen Spaniens erweitert, die sich im Aufschwung befinden. Die Bodegas Murviedro sind eine der modernsten und innovativsten Bodegas des...

Rosso Toscana IGT 2021, Sant'Ippolito - 75 cl

Preis CHF 26.50

Seit über 500 Jahren weiß die Welt, dass Leonardo da Vinci ein genialer Erfinder und Künstler war. Dagegen wissen nur wenige, dass Leonardo in einer Winzerfamilie im toskanischen Dorf Vinci aufwuchs und dass Wein seine große Leidenschaft war. Villa Da Vinci, das Landgut, auf dem Leonardo im 16. Jahrhundert lebte und auf dem seine Familie schon vor 500 Jahren Trauben anpflanzte, existiert noch heute, umgeben von wunderschönen Weinbergen. Geprägt vom Leben auf dem Weinberg, setzte...

Syrah du Valais AOC, barrique, Diego Mathier, Salquenen - 75 cl

Preis CHF 33.00

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Eine feine Nase zu haben, ist in der Weinbranche doppelt wichtig. Seit der Übernahme des...

50/50 Malbec - Cabernet Sauvignon Reservado, Viñalba, Argentine - 75 cl

Preis CHF 17.20

Hervé Joyaux Fabre, Inhaber, wurde in Bordeaux in eine Weinhändlerfamilie hineingeboren. Als er Anfang der 1990er Jahre nach Argentinien kam, um die Möglichkeit der Gründung eines Weinguts zu prüfen, war er vom Potenzial von Mendoza Malbec beeindruckt. Als Visionär erwarb er alte Malbec-Reben, die 1908 gepflanzt wurden, und baute seinen Keller, Bodegas Fabre (später Viñalba), in der reinen Tradition der Bordeaux-Châteaux. Seine Leidenschaft und sein Know-how taten ihr Übriges und...