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Passendes Gericht

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Preis

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  • CHF 3.00 - CHF 123.00

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Flaschengrösse

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Konditionierung

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Spirituosen und Biere

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Fricktaler Bauernpflaume 40° - 100 cl

Preis CHF 34.00

Am häufigsten wird im „Café Luz“ Pflaumenschnaps getrunken, gemischt mit einem leichten, heißen Kaffee. Das berühmte „Schümli-Pflümli“ ist eine Mischung aus Pflaumenschnaps, Kaffee und Zucker, garniert mit Schlagsahne. Nase Aromen von Zimt und Mandeln, fruchtiger und intensiver Duft nach Pflaumen. Gaumen Süsse Fruchtaromen mit pfeffriger und rassiger Intensität.

Marasquino 24°, Isola Verde - 70 cl

Preis CHF 17.00

Maraschino ist aufgrund seiner Herstellungsweise ein untypischer Kirschlikör. Zur Herstellung des Maraschino-Kirschlikörs werden Maraska-Kirschen mit ihren Kernen zerkleinert, dann wie für einen Branntwein verarbeitet und anschließend in Zuckersirup umgewandelt, gelagert und vor der Abfüllung gefiltert. Verschiedene Gewürze werden hinzugefügt, die dem Kirschlikör seinen außergewöhnlichen, charakteristischen Geschmack verleihen. Sein zartes Bittermandelaroma entsteht durch die zur Herstellung...

Grappa di Sessant'anni 40° - 50 cl

Preis CHF 51.00

Im Jahr 1962 vereinten sich die Kunst und Kraft von 19 Winzerfamilien, um die Cantine San Marzano zu gründen. Weine aus einer aussergewöhnlichen Region, Apulien, einem Land zwischen zwei Meeren, dem Ionischen Meer und der Adria. Gebiete in der Provinz Taranto und Brindisi, in denen Weinreben und Olivenbäume auf typisch rotem Boden Seite an Seite gedeihen. Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Herstellung dieser hochwertigen modernen Weine. Das Klima ist extrem und...

Gin 27, Appenzell 43° - 70 cl

Preis CHF 43.00

Ein kräftiger Charakter, ein würziges Bouquet und ein edles und markantes Erscheinungsbild: Das ist Gin 27. Dieser erstklassige Schweizer Gin kombiniert Wacholder mit Koriander und warmen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Kardamom, verfeinert mit Zitrusfrüchten, Lakritze und Veilchenwurzel. Hergestellt im Appenzell, nach Geheimrezept und nur aus besten Zutaten. Ein Appenzeller Meisterwerk aus Herkunft und Tradition. Mit seiner Nummer 27 verweist Gin Appenzeller auf seinen Herkunftsort:...

Cynar 16,5° - 100 cl

Preis CHF 24.00

Cynar ist ein Aperitif aus Artischocken. An seiner Herstellung sind jedoch auch 13 weitere Kräuter beteiligt. Das genaue Rezept wird vom Unternehmen geheim gehalten. Robe Dunkelbraun. Nase Frische, bittere, berauschende, pflanzliche und kräuterige Aromen. Gaumen Sanfter Eintritt in den Mund, langes Verweilen im Mund mit einem feinen und milden bittersüßen Geschmack. Serviertipps Als Aperitif, Digestif oder Cocktail (als Ersatz für Wermut).

Cognac, Lheraud Cuvée 10, Renaissance 42° - 70 cl

Preis CHF 98.00

Cognac Lhéraud ist ein ausgezeichnetes und erfolgreiches Unternehmen, das Familientraditionen fortführt. Wenn heute drei Generationen zusammenarbeiten, verdanken sie es Alexandre Lhéraud, der 1680 seinen Weinberg in dem kleinen Dorf Lasdoux im Herzen der Cognac-Region erweiterte. Im Jahr 1800 eröffnete die Familie Lhéraud ihre erste Brennerei, im Laufe der Jahre vergrößerte sich der Weinberg auf heute eine Fläche von 90 Hektar. 1970 beschloss Guy Lhéraud, seine Cognacs unter seiner eigenen...

Gruérienne (Lagerbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Preis CHF 4.00

Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse. Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe,...

Berudge, Morard Distillery 40° - 70 cl

Preis CHF 36.00

Die Morard Distillery wurde in Le Bry von Paul Morard, Landwirt und Brennereibrenner, gegründet. 1959 kaufte er seine erste Destille. Dann wurde das Destillieren professionalisiert und Georges Morard wurde sehr schnell mit seinem Bruder Bernard in Verbindung gebracht, der ihren Vater unterstützte. Die beiden Brüder betrieben die Brennerei 38 Jahre lang gemeinsam. Bernard Morard ging 2017 in den Ruhestand und Georges Morard schloss sich daraufhin mit seinem Schwiegersohn Valentin Pugin...

Grande Gruyère, grün 45° - 35 cl

Preis CHF 24.00

Alkohol, Weinbrand, Zucker, Honig, Pflanzen – das ist die Liste der bekannten Zutaten dieses Likörs, der vor Jahrhunderten in unserer wunderschönen Region von der Morard-Brennerei in Bry hergestellt wurde. Das Herstellungsgeheimnis verbirgt sich in der letzten Zutat auf der Liste: Pflanzen! Natürlich werden wir nicht wissen, welche es sind, wir könnten höchstens versuchen, ein paar durch Verkostung zu erraten, solange wir über die charakteristische, aber köstliche Bitterkeit der...

Gin n°9, Cinq et demi, 40° - 50 cl

Preis CHF 55.00

Dieser vom Freiburger Kollektiv Cinq et demi hergestellte Gin hat die Besonderheit, dass er mit 9 verschiedenen Teesorten aufgegossen wird. Es ist mehr als ein Gin, es ist ein Erlebnis, ein Abenteuer, sowohl für Ihre Nase als auch für Ihren Gaumen! Warum „Nr. 9“? Denn das Rezept enthält 9 Teesorten! Und warum „Fünfeinhalb“? Der Legende nach verfügt das von drei Freunden gegründete Kollektiv über fünfeinhalb Waffen, aber das müssen Sie selbst überprüfen … Gin N⁰9: vielseitig und bereit...

Whisky, Highland Park, 12 Jahre alt 40° - 70 cl

Preis CHF 69.00

Schottlands nördlichste Brennerei ist sicherlich eine der beliebtesten. Wunderschön, aber etwas abgelegen, ist es eine der größten Touristenattraktionen der Orkney-Inseln. Bereits 1798 begann Magnus Eunson auf dem Gelände, auf dem sich heute die Brennerei befindet, mit dem Destillieren, damals noch illegal. Ihr Kernsortiment kann sich sehen lassen und die jährlichen Sonderabfüllungen sind oft innerhalb weniger Tage ausverkauft. Das verwendete Wasser stammt aus der Cattie Maggies Spring und...

Wodka, Pure Grain 40° - 70 cl

Preis CHF 13.00

Trojka, die Schweizer Wodka-Marke, hergestellt mit Wodka aus der EU, verarbeitet und abgefüllt in der Schweiz. Dieser Premium-Wodka wird aus ausgewähltem Getreide destilliert, dreifach destilliert, mit feinstem Wasser reduziert und durch einen 12-lagigen Filter gefiltert und steht für Premium-Qualität. Diese puristische Version der Trojka-Drinks ist die perfekte Basis für Cocktails und Longdrinks. Er lässt sich besonders gut als klassischer „Vodka Mule“, mit Ginger Beer oder als „Vodka...

Suze 20° - 100 cl

Preis CHF 26.50

Dieser Enzianlikör wird nach einem alten Rezept hergestellt. Seinen unvergleichlichen Geschmack erhält Suze durch eine geheime Mischung aus Enzian und aromatischen Kräuterpflanzen. Robe Goldene Bernsteinfarbe. Nase Kopfnote: Enzian. Es folgen Noten von Zitrusfrüchten und Aprikosen sowie würziger Vanille mit einem Hauch Karamell. Gaumen Rundheit im Mund; Enzian und Orange. Leichte süße Bitterkeit. Serviertipps Dieser bittersüße Aperitif wird pur auf Eis genossen.

Cognac, Hine, Rare Fine Champagne VSOP 40° - 70 cl

Preis CHF 76.00

Dies ist ein klassischer VSOP-Cognac von Hine. Er wurde aus einer Mischung von Destillaten aus den Cognac-Produktionsregionen Grand Champagne und Petite Champagne hergestellt. Sehr delikater Cognac, der sich durch seine zarten blumigen und fruchtigen Noten und seine feinen Aromen von Holz und Nüssen sowie seine subtilen Noten von reifen Früchten auszeichnet. Robe Braun mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase In der Nase fruchtige und blumige Noten, aber auch feine Noten von Holz...

Whisky, Seven Seals, Port Wood Finish, Schweiz 46° - 70 cl

Preis CHF 69.00

Die in Langenthal ansässige Brennerei Seven Seals hat ein Verfahren entwickelt, das es Whiskys ermöglicht, die gewünschten Aromen schneller aus dem Fass aufzunehmen. Dank dieses innovativen Verfahrens müssen die Whiskys bereits nach drei Jahren Lagerung die gleiche Qualität wie 18 Jahre alte Single Malts erreichen. Dank dieser Innovation konnten sie zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland gewinnen. Sie wurden beim ISW Meininger's International Spirits Award insbesondere zum...

Fribourgeoise (bernsteinfarbenes Bier mit gekochtem Wein), Là Haut sur la...

Preis CHF 4.00

Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse. Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe,...

Grande Gruyère, grün 45° - 70 cl

Preis CHF 42.00

Alkohol, Weinbrand, Zucker, Honig, Pflanzen – das ist die Liste der bekannten Zutaten dieses Likörs, der vor Jahrhunderten in unserer wunderschönen Region von der Morard-Brennerei in Bry hergestellt wurde. Das Herstellungsgeheimnis verbirgt sich in der letzten Zutat auf der Liste: Pflanzen! Natürlich werden wir nicht wissen, welche es sind, wir könnten höchstens versuchen, ein paar durch Verkostung zu erraten, solange wir über die charakteristische, aber köstliche Bitterkeit der Bergliköre...

Kirsch Hautes-Tiges 40° - 50 cl

Preis CHF 22.00

Kleine hohe schwarze Süßkirschen waren, sind und bleiben immer der beste „Treibstoff“ für einen guten Kirsch! Nase Fruchtig, weich, leichte Bittermandelnote, intensives und volles Aroma. Gaumen Solide, kirschtypisch, ausgewogener Körper mit harmonischem Mundgefühl, gute Länge.

Appenzeller Bitter 29° - 100 cl

Preis CHF 37.00

42 Kräuter, Blüten, Gewürze und Wurzeln verleihen dem Appenzeller Alpenbitter seinen unnachahmlichen Geschmack. Sein Rezept ist seit 1902 ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Serviertipps - 4 cl Appenzeller Alpenbitter - 1 Spritzer Zitronensaft - 1 Schuss Holundersirup - 20 cl Ingwerbier - Eiswürfel

Entdeckerkarton 6 Flaschen, Là Haut sur la Montagne - 6 x 33 cl

Preis CHF 24.00

Im Intyamon-Tal im Greyerzerland, am Hang des Merlas, befindet sich in Estavannens die Kulisse der handwerklichen Brauerei Là Haut sur la Montagne, die von Sabrina und Benjamin Jaquet gegründet wurde. Umgeben von einer unberührten Natur, genährt von ihrem kulturellen und kulinarischen Erbe, feiern sie Tag für Tag ihre Region durch ihre Brauereierzeugnisse. Ihre handwerklich gebrauten Biere werden mit reinen Zutaten hergestellt: Wasser aus den Greyerzer Bergen ohne jegliche Zusatzstoffe,...

La Golée, Ingwerlikör 30° - 50 cl

Preis CHF 40.00

La Golée ist eine kraftvolle Mischung aus Ingwer gemischt mit einem süßen Schweizer Honig aus unserer Region. Ein komplexer Likör, der aus einer fantastischen Verbindung dieser beiden Aromen resultiert. La Golée ist ein authentischer, rein natürlicher, handwerklich hergestellter Likör, der mit Liebe in Marly auf dem Gelände des „Marly Innovation Center“ hergestellt wird. Die Alkoholbasis wird langsam mit Bio-Ingwer mazeriert und anschließend mit einem Sirup aus Honig und Bio-Rohrzucker...

Reiner Bauernkirsch 40° - 100 cl

Preis CHF 38.00

Seit 1918 nach dem gleichen Rezept: Beste Kirschen unterschiedlicher Sorten und Herkunft machen diesen würzigen und kräftigen Kirsch zum beliebtesten Humbel-Schnaps! Aromen von Marzipan und reifen Früchten verleihen ihm eine jugendliche Frische. Perfekt für Käsefondue! Nase Marzipan und reife Früchte, intensiv, komplex. Gaumen Vollmundiger, samtig runder Körper.

Calvados, Morin Père & Fils 40° - 70 cl

Preis CHF 26.00

Im Herzen der Normandie wird dieses besondere Destillat aus ausgewähltem Apfelwein hergestellt. Als im Fass gereiftes Destillat entwickelt es besonders intensive Apfelaromen und einen starken Charakter. Ein Digestif für anspruchsvolle Genießer! Robe Sehr helle Bernsteinfarbe mit goldenen Tönen. Nase Aroma von feinem Apfelsaft und Zimt mit Noten von Orangenschale und Karamell. Gaumen Am Gaumen ist er reich an Frische und ausgewogen.

Bas Armagnac, Gaston Legrand 40°, Verschiedene Jahrgänge - 70 cl

Preis CHF 122.00

1998 expandierte und diversifizierte sich das Cognac-Lhéraud-Haus durch die Übernahme des Unternehmens Baron Gaston Legrand. Er war mehr als 120 Jahre lang ein traditioneller Armagnac-Produzent in Lannepax in der Appellation Bas-Armagnac. Die gute Erhaltung historischer Gebäude, Keller und Destillierapparate ist ein Garant für Qualität und ermöglicht so die beste Weinbereitung und hervorragende Destillation der angebauten Rebsorten, wie Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard....