Chablis MO, Domaine Fèvre, Bourgogne AC - 75 cl

23.80 CHF

Les Chablis du Domaine Fèvre proviennent de parcelles situées sur le village de Fontenay-Près-Chablis, c’est-à-dire au cœur du vignoble chablisien. Sur des plateaux ou sur des coteaux à forte pente, tous leurs Chablis poussent sur des sols caillouteux (calcaires du Kimméridgien) qui permettent une production modérée. La majorité de leurs vignes a entre 15 et 25 ans; et, certaines parcelles ont été plantées dans les années 1950/60 par leur arrière-grand-père, Marcel. Cépage Chardonnay....

Be «O» Assemblage rouge Bio Suisse La Côte AOC - 75 cl

12.50 CHF

La Cave de Jolimont fait partie du Château d'Allaman, qui a traversé les âges. Forteresse du XIème siècle avec ses fossés, ses douves et son pont-levis, le château fut incendié en 1530 par l'ennemi bernois et renaquit de ses cendres grâce à la succession de ses nombreux propriétaires. Parmi eux, en 1723, la Marquise de Langallerie, dite La Veuve joyeuse, le transforma en château de plaisance, demeure ouverte à l'esprit des arts et de la culture en y organisant de fréquentes et brillantes...

Langa Mitico BIO, Chardonnay, Calatayud DOP - 75 cl

11.90 CHF

Bodegas Langa est le premier membre fondateur de la zone d’origine protégée AOP Catalayud en Aragon. Cette région est considérée comme le berceau du cépage Grenache (Garnacha) dans le monde. Depuis sa fondation en 1867 par Mariano Langa à Morata de Jiloca dans le Calatayud, la Bodega Langa n’a jamais cessé d’être une véritable entreprise familiale. Elle est aujourd’hui dirigée par les frères Juan et Cesar Langa de la cinquième génération. La finca se trouve à environ 850 mètres...

Galeam Monastrell Organic Bio, Murviedro, Alicante DOP - 75 cl

13.50 CHF

Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion. Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et...

Be «O» Chasselas Bio Suisse La Côte AOC - 75 cl

12.50 CHF

La Cave de Jolimont fait partie du Château d'Allaman, qui a traversé les âges. Forteresse du XIème siècle avec ses fossés, ses douves et son pont-levis, le château fut incendié en 1530 par l'ennemi bernois et renaquit de ses cendres grâce à la succession de ses nombreux propriétaires. Parmi eux, en 1723, la Marquise de Langallerie, dite La Veuve joyeuse, le transforma en château de plaisance, demeure ouverte à l'esprit des arts et de la culture en y organisant de fréquentes et brillantes...

Côtes de Provence rosé AOP, Esprit de Château Gassier - 75 cl

16.00 CHF

A seulement quelques kilomètres d'Aix-en-Provence, au pied de Saint-Victoire, se trouve le château encastré dans la région ensoleillée de la Provence. Depuis que le domaine s'est converti à la biodynamie en 2010, les vignerons évitent l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Un sol vivant et une flore diverse et intacte soutiennent les forces d'autorégulation dans le vignoble. Le Baron Georges Gassier fait ainsi un signe prometteur pour la durabilité et le futur des prochaines...

Corbières AOP, Château de Luc, Cuvée Cécile, Bio - 75 cl

12.80 CHF

L'histoire des Corbières remonte à la plus haute antiquité. On retrouve la trace de la vigne dans cette région dès 125 avant Jésus Christ, époque à laquelle elle fût implantée par les Romains. Le Château de Luc impose sa stature au centre du village de Luc sur Orbieu sur le terroir exceptionnel de Lezignan. Cette ancienne demeure du Seigneur de Saint Geniès de Luc, Gouverneur de Narbonne sous Louis XIII,est la propriété de Monsieur Louis Fabre. Louis Fabre a commencé par suivre sa voie en...

Planet B Organic Red Wine, Murviedro Vino de España - 75 cl

10.00 CHF

Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion. Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et...

Zweigelt MO, Sattler, Neusiedlersee BIO, Autriche - 75 cl

15.50 CHF

C’est dans la commune de Tadten, dans le Burgenland autrichien, que se situe l’exploitation vinicole de Sattler. Petit garçon déjà, Erich Sattler jouait dans les vignes et s’est soucié très tôt du respect de la nature. Cela l’a marqué. Après avoir étudié la théorie à l’école viticole et à l’Université des ressources naturelles à Vienne, il s’est entièrement consacré à la pratique. Depuis 2000, il est propriétaire du domaine vinicole Sattler, qu’il dirige avec succès selon ses convictions...

Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

17.00 CHF

On sait qu’en l’an mille déjà, la vigne était bien implantée en Lavaux. Mais les pentes les plus abruptes et inhospitalières furent défrichées par les moines des abbayes de l’arrière-pays aux alentours du 12eme siècle. Un travail de titan... Le nom de Bolliattaz est issu d’une appellation cadastrale signifiant petite boille en patois. Depuis de nombreuses années, une viticulture respectueuse de l’environnement est pratiquée sur l’ensemble du vignoble. Le domaine est certifié en biodynamie....

Gamaret/Merlot barrique, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

28.50 CHF

En 1990, Reynald Parmelin reprend la moitié du domaine viticole familial. En un quart de siècle, les trois hectares qu’il a reçus se sont transformés en une exploitation de plus d’une vingtaine d’hectares. Dès 1994, celui qui partage alors son temps entre son travail de vigneron et un poste d’enseignant à la Haute Ecole de Changins décide de se tourner vers l’agriculture biologique. Il devient ainsi le premier domaine certifié du canton de Vaud. En 2010, une nouvelle étape est franchie...

Faverges blanc, Chasselas, Etat de Fribourg, Lavaux AOC - 70 cl

17.50 CHF

L'Etat de Fribourg possède 15,4 hectares sur les hauteurs de Saint-Saphorin à Lavaux Niché sur les célèbres pentes de Lavaux, le Domaine des Faverges offre une vue imprenable sur le Lac Léman. Il n’a connu que deux propriétaires: l’Abbaye cistercienne d’Hauterive durant près de 700 ans et l’Etat de Fribourg, actuel propriétaire depuis 1848. Les moines s’établirent en 1138 sur les terres des Faverges, qu’ils avaient reçues du Seigneur Guillaume de Glâne. Dès lors, ils façonnèrent les...

Benjamin de Beauregard, Pomerol AC 2020, Bio - 75 cl

36.00 CHF

L’histoire de Beauregard remonte au XIIe siècle et aux Chevaliers Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, à qui l’on doit la célèbre Croix des Templiers, emblème de Beauregard. Actifs dans la région de Pomerol et propriétaires d’un petit manoir, ils cultivaient déjà ces terres. Sur ce site, la famille Beauregard fait construire cinq siècles plus tard un premier édifice, qui fut remplacé à l’époque napoléonienne par le Château actuel : une magnifique chartreuse girondine, qui s’ouvre sur une...

La Casa de la Seda, Murviedro Utiel-Requena DOP BIO - 75 cl

23.00 CHF

Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion. Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et...

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP - 75 cl

13.90 CHF

Bodegas Langa est le premier membre fondateur de la zone d’origine protégée AOP Catalayud en Aragon. Cette région est considérée comme le berceau du cépage Grenache (Garnacha) dans le monde. Depuis sa fondation en 1867 par Mariano Langa à Morata de Jiloca dans le Calatayud, la Bodega Langa n’a jamais cessé d’être une véritable entreprise familiale. Elle est aujourd’hui dirigée par les frères Juan et Cesar Langa de la cinquième génération. La finca se trouve à environ 850 mètres...

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP, magnum en caissette-bois - 150 cl

38.00 CHF

Bodegas Langa est le premier membre fondateur de la zone d’origine protégée AOP Catalayud en Aragon. Cette région est considérée comme le berceau du cépage Grenache (Garnacha) dans le monde. Depuis sa fondation en 1867 par Mariano Langa à Morata de Jiloca dans le Calatayud, la Bodega Langa n’a jamais cessé d’être une véritable entreprise familiale. Elle est aujourd’hui dirigée par les frères Juan et Cesar Langa de la cinquième génération. La finca se trouve à environ 850 mètres...

Le Anfore, Masso Antico, Rosso Salento BIO - 75 cl

15.90 CHF

Masso Antico est une gamme éclectique de vins du sud de l'Italie. Produits dans la région des Pouilles par leurs vignerons Daniele et Carlo, les vins Masso Antico sont des interprétations modernes des cépages locaux classiques. Leur nom dérive de l'ancienne ferme ou « Masseria » qui a été construite sur leurs tout premiers vignobles dans les Pouilles. Cette très imposante « Masseria » était recouverte d’une immense vieille vigne noueuse, qui est depuis devenue leur marque et le symbole de...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

26.50 CHF

En 1990, Reynald Parmelin reprend la moitié du domaine viticole familial. En un quart de siècle, les trois hectares qu’il a reçus se sont transformés en une exploitation de plus d’une vingtaine d’hectares. Dès 1994, celui qui partage alors son temps entre son travail de vigneron et un poste d’enseignant à la Haute Ecole de Changins décide de se tourner vers l’agriculture biologique. Il devient ainsi le premier domaine certifié du canton de Vaud. En 2010, une nouvelle étape est franchie...

St-Saphorin blanc, Réserve du Château Gruyères, Lavaux AOC - 70 cl

St-Saphorin blanc, Réserve du Château Gruyères, Lavaux AOC Bio - 70 cl

17.50 CHF

L'Etat de Fribourg possède 15,4 hectares sur les hauteurs de Saint-Saphorin à Lavaux Niché sur les célèbres pentes de Lavaux, le Domaine des Faverges offre une vue imprenable sur le Lac Léman. Il n’a connu que deux propriétaires: l’Abbaye cistercienne d’Hauterive durant près de 700 ans et l’Etat de Fribourg, actuel propriétaire depuis 1848. Les moines s’établirent en 1138 sur les terres des Faverges, qu’ils avaient reçues du Seigneur Guillaume de Glâne. Dès lors, ils façonnèrent les...

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Chablis MO, Domaine Fèvre, Bourgogne AC - 75 cl

Be «O» Assemblage rouge Bio Suisse La Côte AOC - 75 cl

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Galeam Monastrell Organic Bio, Murviedro, Alicante DOP - 75 cl

Be «O» Chasselas Bio Suisse La Côte AOC - 75 cl

Côtes de Provence rosé AOP, Esprit de Château Gassier - 75 cl

Corbières AOP, Château de Luc, Cuvée Cécile, Bio - 75 cl

Planet B Organic Red Wine, Murviedro Vino de España - 75 cl

Zweigelt MO, Sattler, Neusiedlersee BIO, Autriche - 75 cl

Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

Gamaret/Merlot barrique, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

Faverges blanc, Chasselas, Etat de Fribourg, Lavaux AOC - 70 cl

Benjamin de Beauregard, Pomerol AC 2020, Bio - 75 cl

La Casa de la Seda, Murviedro Utiel-Requena DOP BIO - 75 cl

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP - 75 cl

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP, magnum en caissette-bois - 150 cl

Le Anfore, Masso Antico, Rosso Salento BIO - 75 cl

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

St-Saphorin blanc, Réserve du Château Gruyères, Lavaux AOC Bio - 70 cl

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