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Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la Cave St-Pierre travaille en étroite collaboration avec les vignerons locaux.
Partant du principe que la qualité se fait d’abord à la vigne, ces derniers s’engagent à pratiquer une viticulture écologique et de qualité. En solidarisant les vignerons à la démarche qualité, la Cave St-Pierre élabore ainsi des vins originaux, respectueux des cépages et des terroirs.
Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah et Humagne Rouge.
Robe
Rouge dense et profonde.
Nez
Arômes de baies noires sauvages, notes épicées, discret boisé.
Palais
Riche et savoureux, arômes de fruits mûrs aux parfums de cerise et pruneau, notes de tabac, tannins fins, harmonieux et soyeux.
Conseils de service
Température de service : 18°C
Garde : 5 - 10 ans
Spécificité : 3 cépages élevés en barriques : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Accords mets & vin
Filet d'agneau au romarin, viandes rouges, grillées et rôties, gibier, fromages d'alpage au lait cru.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 150 cl
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
Cabernet franc
Humagne rouge
Merlot
Syrah - Accords mets & vins
- Chasse
Fromage
Grillades
Viande rouge - Conditionnement
- A l'unité
Carton (CRT 6) - Spécificité(s)
- Elevage en barrique
Idée cadeau - Pays d'origine
- Suisse
- Région d'origine
- Valais
- Allergènes
- Contient des sulfites