Toute la diversité du Tessin se reflète dans la vaste palette de Delea. Les amateurs y retrouvent la chaleur et la joie de vivre du canton le plus méridional de Suisse.

C’est dans le vignoble bordelais que l’ancien restaurateur Angelo Delea tomba amoureux du vin, posant là-bas les fondations de Vini & Distillati Delea. A l’heure actuelle, ce sont ses fils Davide et Cesare qui dirigent l’entreprise et suscitent l’enthousiasme des amateurs avec leur étonnante gamme de vins qui va du Merlot gouleyant aux vins Premium de la ligne Carato.

Le MòMò est un vin né de la maîtrise et de la passion pour la viticulture. Produit avec des raisins Merlot soigneusement sélectionnés des Collines de Mendrisio, le processus de vinification commence par un égrappage et un foulage méticuleux, suivis d'une longue macération qui permet d'extraire tout le caractère et la complexité du fruit. La maturation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant une période pouvant aller jusqu'à 18 mois, ce qui garantit une évolution parfaite de ses qualités organoleptiques.