Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion.

Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et innovantes bodegas du pays. Leur philosophie est d'apporter une touche de modernité et d'avant-gardisme aux vendanges traditionnelles en Espagne afin de produire une nouvelle génération de vins espagnols authentiques bien que contemporains. Ces vins uniques suivent les normes internationales strictes de qualité sans pour autant perdre leur caractère typique espagnol et leur originalité. Ces dernières années, ils ont d'ailleurs été récompensés par plus de 50 médailles dans les concours de vins les plus prestigieux!

Pour ce mousseux sans alcool, les Bodegas Murviedro ont sélectionné les meilleurs raisins méditerranéens, les ont fait macérer à 14ºC puis fermenter avec des levures sélectionnées à 16ºC. Ils effectuent ensuite la désalcoolisation du vin avec la méthode de la colonne à cônes rotatifs. Cette méthode est la plus respectueuse du vin, en conservant tous les arômes et la structure d'origine. Enfin, cette boisson rafraîchissante 0.0% est vinifiée.