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La Famille Quiot, vigneron depuis 1748, a établi, au fil des siècles et au gré des histoires familiales, de jolies propriétés en Vallée du Rhône Sud et en Provence. Aujourd’hui, la 13° génération, Florence et son frère Jean-Baptiste exploitent et gèrent l’ensemble des propriétés.
Le Lieu-Dit les Combes d'Arnevels est un domaine à part entière, sur la partie extrême Ouest de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, surplombant le Rhône et sa vallée. Ce lieu, unique et majestueux, sur un terroir splendide d'urgonien, donne des vins alliant le fruit du soleil et la force de la roche.
Aujourd’hui, cette splendide unité de 11 ha de vignes au centre des bois est groupée autour d’un ancien petit cabanon, distant de 4 kilomètres du Village de Châteauneuf-du-Pape. Jadis, ce bâtiment était un rendez-vous de chasse où les hommes se réunissaient le dimanche pour partager un moment convivial et échanger sur leur vie.
Cépages
Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah.
Robe
Robe carmin profond.
Nez
Fruits noirs mûrs, tournant aux épices.
Palais
Souplesse, persistance et ampleur aromatique.
Conseils de service
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 5 - 10 ans
Spécificité: Elevage de 18 mois en cuves et fûts (15 %).
Accords mets & vin
Viandes rouges, plats en sauce, terrine de viande et fromages.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
- Cépage(s)
- Cinsault
Counoise
Grenache
Mourvèdre
Syrah - Accords mets & vins
- Fromage
Viande en sauce
Viande rouge - Conditionnement
- A l'unité
Carton (CRT 6) - Spécificité(s)
- Elevage en barrique
Idée cadeau
Potentiel de garde - Teneur en alcool
- 15%
- Pays d'origine
- France
- Région d'origine
- Châteauneuf-du-Pape
Côtes-du-Rhône - Allergènes
- Contient des sulfites