Merlot MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

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Description
Détails du produit

Derrière Les Jamelles, il y a depuis 1995 Catherine et Laurent Delaunay, deux jeunes oenologues d'origine bourguignonne dont la famille produit des vins depuis quatre générations. Après avoir travaillé en Californie, ils ont tous deux été séduits par l'incroyable potentiel qualitatif du Languedoc-Roussillon. Les Jamelles composent l’une des plus larges collections de vins de cépage du Sud de la France.

Valeur sûre de la gamme Les Jamelles, le Merlot est un vin fruité, rond, complexe et élégant. Il s’accorde à toutes les cuisines.

Cépage

Merlot.

Robe

Belle couleur rouge soutenue.

Nez

Bouquet puissant dominé par des baies noires, suivies d’arômes de fruits à noyau (prune, cerise) et de notes de vanille épicée.

Palais

Doux au palais, attaque légèrement douce, de puissants arômes de baies et une structure très harmonieuse.

Conseils de service

Température de service : 16 - 18°C
Garde : 3 ans
Spécificité: Une partie de la cuvée est élevée en barriques.

Accords mets & vin

Idéal avec la cuisine traditionnelle ou épicée : tomates farcies, petit salé aux lentilles, steak, poulet à la ratatouille, pizza.

Producteur Les Jamelles

Référence 1248

Fiche technique

Millésime: 2022
Contenance: 75 cl
Cépage(s): Merlot
Accords mets & vins: Cuisine méditerranéenne
Pizza
Viande blanche
Viande rouge
Spécificité(s): Elevage en barrique
Pays d'origine: France
Région d'origine: Languedoc-Roussillon
Allergènes: Contient des sulfites