La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

19.80 CHF

Sélection parcellaire des Domaines familiaux de Hammel issue des Crus du Montet, Châtelard et Crochet, La Jouvence blanc est un vin Blanc de Noirs traditionnel produit à partir du cépage Merlot. Ce cépage rouge de renommée mondiale a été planté pour la première fois dans la région au milieu du XIXe siècle, toutefois il occupe moins de 2% de la superficie du vignoble vaudois. Les raisins récoltés à la main sont triés dans la cave de Hammel, de sorte que seules les meilleures baies passent...

Schaffhausen AOC, Trinitum, Blanc de Noir - 75 cl

20.00 CHF

Cette gamme de vins de qualité supérieure est le fruit d'un partenariat avec GVS Weinkellerei, le centre de compétences du pays du Pinot Noir de Schaffhouse. Comme son nom l'indique, elle se concentre sur la "trinité" du raisin, du terroir et de la vinification - les trois principales facteurs pour obtenir un bon vin. Ce vin doit notamment son goût créatif, moderne et harmonieux au climat continental de Schaffhouse, avec des étés relativement chauds et secs et des hivers frais. Cépage...

Île de Beauté IGP, Muscat, Domaine Casanova - 75 cl

11.00 CHF

C’est au cœur de la mer Méditerranée, en Corse, que les vins Casanova sont nés. Entre mer et montagne, nichés au cœur de magnifiques paysages aux montagnes enneigées et aux plages de sable blanc, leurs 850 hectares de vignes sont répartis en 3 terroirs distincts (vignobles de plaine aux sols sablonneux, vignobles aux sols argileux et vignobles de roche métamorphique de contreforts montagneux). Leur expérience, leurs terroirs et leur maîtrise des différentes variétés de cépages leur...

Campillo Blanco, Barrica, Rioja DOCa - 75 cl

13.20 CHF

Située à Laguardia, en Rioja Alavesa, la Bodega Campillo appartient au groupe Faustino. Nichée au pied de la Sierra Cantabria, une région réputée pour la richesse de ses sols, elle bénéficie d’un emplacement privilégié sur l’une des meilleures parcelles de la région. Fondée par Julio Faustino, patriarche du groupe, elle a été la première bodega de Rioja à être conçue selon un projet architectural en 1990. Son bâtiment en pierre naturelle, entouré de 50 hectares de vignes acquis quelques...

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

23.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...