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Cépage(s)

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Accords mets & vins

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Prix

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  • 2.00 CHF - 41.00 CHF

Producteur

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Millésime

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Spécificité(s)

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Contenance

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Conditionnement

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Vins blancs

Vins blancs

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Gewürztraminer MO, Cave Bennwihr, Alsace - 75 cl

Prix 14.80 CHF

Cépage Gewürztraminer. Robe Belle robe or jaune. Nez Puissant, avec des arômes d'épices et de fruits exotiques, mêlés à des notes de rose. Palais Bonne longueur et termine sur des notes de miel. Conseils de service  Température de service :  8 - 10°C Garde :  3 ans Accords mets & vin Apéritif, cuisines exotiques (créole, asiatique), fromages corsés comme le Roquefort, le Munster et autres bleus et les desserts.

Chablis MO, Domaine Fèvre, Bourgogne AC - 75 cl

Prix 23.80 CHF

Les Chablis du Domaine Fèvre proviennent de parcelles situées sur le village de Fontenay-Près-Chablis, c’est-à-dire au cœur du vignoble chablisien. Sur des plateaux ou sur des coteaux à forte pente, tous leurs Chablis poussent sur des sols caillouteux (calcaires du Kimméridgien) qui permettent une production modérée. La majorité de leurs vignes a entre 15 et 25 ans; et, certaines parcelles ont été plantées dans les années 1950/60 par leur arrière-grand-père, Marcel. Cépage Chardonnay....

Château Haut Pasquet, Entre-deux-Mers Haut-Benauge AOC - 75 cl

Prix 12.00 CHF

En 1985, la famille Dubourg rachète le château Haut-Pasquet situé sur le point culminant d’Escoussans à 100m d’altitude. Le Château Haut-Pasquet est l’une des plus anciennes propriétés du secteur. Avec sa bâtisse du 16° siècle, le Château Haut-Pasquet fait partie intégrante des terroirs d’exceptions de la région. La propriété s’étend sur 25 hectares composés de cépages rouges et blancs caractéristiques du bordelais. Cépages Sauvignon Blanc (40%), Sémillon (40%) et Muscadelle (20%)....

Château Lange-Réglat, Sauternes AOP 2019, Bordeaux - 37.5 cl

Prix 17.50 CHF

La propriété appartient à la famille Reglat depuis cinq générations. Elle possède des terres dans trois villages de Sauternes: Baumes, Fargues de Langon et Pregnac.  Caroline et Guillaume Réglat font bien sûr appel aux nouvelles technologies mais élèvent leur vin en fûts, ce qui leur pemet d’obtenir un vin très homogène qui leur ressemble, plein de sensibilité, de vigueur et de complexité. Cépages 80% Sémillon 10% Muscadelle 10% Sauvignon Blanc. Robe Jaune métallique....

Sauternes MO, Château Lange-Réglat Bordeaux AOC 2019 - 75 cl

Prix 30.00 CHF

La propriété appartient à la famille Reglat depuis cinq générations. Elle possède des terres dans trois villages de Sauternes: Baumes, Fargues de Langon et Pregnac.  Caroline et Guillaume Réglat font bien sûr appel aux nouvelles technologies mais élèvent leur vin en fûts, ce qui leur pemet d’obtenir un vin très homogène qui leur ressemble, plein de sensibilité, de vigueur et de complexité. Cépages 80% Sémillon 10% Muscadelle 10% Sauvignon Blanc. Robe Jaune métallique....

Monbazillac AC MO, Epoque, Collection Terroir - 75 cl

Prix 17.50 CHF

Vignoble très ancien du sud de la vallée de la Dordogne, Monbazillac produit des vins liquoreux élégants au bouquet généreux et intensément parfumé. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et d’un sol argilo-calcaire à forte teneur en argile. A partir d’un assemblage Sémillon Muscadelle, ce vin issu d’une sélection des plus beaux grains nobles, vinifié en cuves inox, et élevé en fûts pendant douze mois. Cépages Muscadelle et Sémillon. Robe Robe jaune or. Nez...

Audentia Sauvignon Blanc, Murviedro Vino de España - 75 cl

Prix 11.50 CHF

Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion. Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et...

Vin Orange, Les Jamelles, Vin blanc de macération, France - 75 cl

Prix 13.50 CHF

Derrière Les Jamelles, il y a depuis 1995 Catherine et Laurent Delaunay, deux jeunes œnologues d'origine bourguignonne dont la famille produit des vins depuis quatre générations. Après avoir travaillé en Californie, ils ont tous deux été séduits par l'incroyable potentiel qualitatif du Languedoc-Roussillon. Les Jamelles composent l’une des plus larges collections de vins de cépage du Sud de la France. Cherchant sans cesse à se renouveler, l'équipe des Jamelles nous propose de découvrir un...

Piacere blanc, VDP Suisse, Assemblage, Cave Jolimont - 50 cl

Prix 9.00 CHF

La Cave de Jolimont fait partie du Château d'Allaman, qui a traversé les âges. Forteresse du XIème siècle avec ses fossés, ses douves et son pont-levis, le château fut incendié en 1530 par l'ennemi bernois et renaquit de ses cendres grâce à la succession de ses nombreux propriétaires. Parmi eux, en 1723, la Marquise de Langallerie, dite La Veuve joyeuse, le transforma en château de plaisance, demeure ouverte à l'esprit des arts et de la culture en y organisant de fréquentes et brillantes...

Petite Arvine, Plaisir, Cave Renaissance, Valais AOC - 75 cl

Prix 20.00 CHF

Renaissance Vins est la fière descendante de la Cave Taillefer, fondée en 1998 par deux frères, Jacques-Alphonse et Philippe Orsat, accompagnés par la famille Escher. Figures emblématiques du vin en Valais, ils ont contribué à une croissance importante de leur exploitation, très active notamment dans les secteurs de la gastronomie et du commerce. D’abord établie à Sierre, elle a déménagé après quelques années à Charrat. La Petite Arvine, cépage emblématique du Valais et du Val d’Aoste, est...

Gros Manseng Doux, B.a.ba, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

Prix 13.80 CHF

La Gascogne, région viticole du Sud-Ouest de la France riche en traditions, est principalement connue pour ses vins puissants et foncés, d’où son surnom de « Pays du Vin Noir ». Les vignerons du Brulhois, une coopérative régionale, presque familiale, de 45 viticulteurs, produisent des vins élégants, fruités et gouleyants. Ils s’engagent à pratiquer une viticulture raisonnée, labelisée HVE (Haute Valeur Environnementale), afin de transmettre aux générations futures un vignoble durable....

Humagne Blanche, Etiquette Chasse, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Prix 22.00 CHF

Depuis toujours la cave Albert Biollaz porte très haut les couleurs de la viticulture valaisanne. Ardent défenseur des spécificités du terroir du Vieux Pays, la cave d’Albert Biollaz vinifie avec fierté les spécialités vinicoles régionales issues du magnifique vignoble du Valais central. Respect du terroir, production limitée, traçabilité et authenticité des cépages sont les maîtres mots d’Albert Biollaz. Les nombreuses distinctions gagnées aussi bien en Suisse qu’à l’étranger témoignent de...

Petite Arvine, Etiquette Chasse, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Prix 23.00 CHF

Depuis toujours la cave Albert Biollaz porte très haut les couleurs de la viticulture valaisanne. Ardent défenseur des spécificités du terroir du Vieux Pays, la cave d’Albert Biollaz vinifie avec fierté les spécialités vinicoles régionales issues du magnifique vignoble du Valais central. Respect du terroir, production limitée, traçabilité et authenticité des cépages sont les maîtres mots d’Albert Biollaz. Les nombreuses distinctions gagnées aussi bien en Suisse qu’à l’étranger témoignent de...

Heida, Etiquette Chasse, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Prix 22.00 CHF

Depuis toujours la cave Albert Biollaz porte très haut les couleurs de la viticulture valaisanne. Ardent défenseur des spécificités du terroir du Vieux Pays, la cave d’Albert Biollaz vinifie avec fierté les spécialités vinicoles régionales issues du magnifique vignoble du Valais central. Respect du terroir, production limitée, traçabilité et authenticité des cépages sont les maîtres mots d’Albert Biollaz. Les nombreuses distinctions gagnées aussi bien en Suisse qu’à l’étranger témoignent de...

Fendant, Pierrafeu, VS AOC, Charte Excellence - 37.5 cl

Prix 7.30 CHF

Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne. Sa production représente environ 18% de celle du Valais et 6% de celle de la Suisse. La Maison encave les raisins de près de 750 hectares de vignes, répartis sur l’ensemble du vignoble valaisan. Créée en 1945, la «Charte d’Excellence» – initialement intitulée «Capsule Dorée» - est une ligne de référence de Provins. Les vins, reflétant l’authenticité du cépage, sont réalisés sur la base du...

Chasselas-Arvine-Arneis VDP Suisse, Legio Julius - 75 cl

Prix 15.70 CHF

Innovation, tradition et vision – Legio Julius uni tous ces éléments. Inspiré par les romains, qui déjà pensaient au-delà de leurs frontières et qui avaient stationné leur légion XII Fulminata en Valais, Vins et Vignobles Julius a planté 4 cépages peu conventionnels pour le Valais – l’Arneis, le Lagrein, le Malbec et le Primitivo. Avec ces cépages mis en synergie avec d’autres, le domaine a la vision de créer des vins innovants, tout en pratiquant des méthodes de vinification traditionnelles...

La Réserve Blanche, Château Praz, Vully AOC - 75 cl

Prix 19.20 CHF

Depuis plus de 10 ans, Marylène et Louis Bovard-Chervet dirigent avec passion et succès le domaine familial du Château de Praz. Les deux œnologues ont repris l’entreprise au 1er avril 2011 succédant ainsi à Christine et François Chervet, les parents de Marylène. Tous deux sont très complémentaires, la répartition des tâches au sein de l’entreprise s’est faite naturellement : Louis Bovard, est en charge de la bonne gestion du vignoble et Marylène Bovard-Chervet crée les vins. La Réserve...

Sunshine, Cuvée Blanche VS AOC, Cave St-Pierre - 75 cl

Prix 16.50 CHF

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la fameuse Cave St-Pierre poursuit depuis des décennies sa politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages illustrant la richesse des terroirs du Valais. Ces spécialités sont sélectionnées et élevées avec le plus grand soin par les vignerons et l'œnologue-conseil de la cave, en parfaite harmonie avec les terroirs et l'environnement. Embrassé par le soleil et...

Château de Châtagneréaz, 1er Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

Prix 19.50 CHF

Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés sont parmi les mieux exposés de la Côte. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château, dont le...

Yecla DO, Demuerte White, Winery On Bodegas - 75 cl

Prix 17.00 CHF

Dans le sud-est de l’Espagne, Karel et Pablo créent avec extrême passion de grands vins modernes et puissants. Ce jeune couple dynamique combine le vin et l'art (Vino y Arte) dans une combinaison très raffinée. Karel crée les étiquettes ainsi que les bouteilles provocantes et modernes, pendant que Pablo vit sa passion de vigneron. Il exploite 20 hectares de vignes, majoritairement du cépage Monastrell. Le Monastrell n’est pas le cépage le plus facile à cultiver, mais Pablo relève ce défi...

Muscat de Riversaltes AOC, Château L'Esparrou - 50 cl

Prix 11.80 CHF

Au Château l’Esparrou, la vigne est cultivée depuis 800 ans, à seulement quelques mètres de la mer, qui lui apporte ses bienfaits. Plus qu’un vignoble, le Château l’Esparrou est aussi une résidence d’artistes et il fut une source d’inspiration pour de nombreuses personnalités, notamment Dufy, Cocteau, Picasso ou encore Maillol... Cépages Muscat d'Alexandrie, Muscat Petits Grains. Robe Or pâle. Nez Parfum de grains de muscat, exhalant des arômes intenses et gourmands de...

Bolero, Vin blanc sans alcool, Château Constellation - 75 cl

Prix 10.90 CHF

Ce vin sans alcool, à base de Riesling, est idéal pour tous ceux qui souhaitent retrouver le plaisir du vin sans les effets de l’alcool. Il est pauvre en calories (16.2 cal/100ml), affichant moins de 0.5% par volume. Ce vin sans alcool est idéal pour remplacer tous types de boissons sucrées lors de vos repas.  Il est également l’ingrédient idéal de vos cocktails sans alcool, par exemple en l’agrémentant de sirops de : citron, abricot, fruit de la passion, kiwi, raisin, menthe, mangue,...

Verjus des Hospices de Salquenen, Mathier, Valais - 25 cl

Prix 5.50 CHF

La Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen est actuellement le meilleur domaine viticole suisse de la décennie. Elle met en valeur des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges issus de plus de 20 cépages en Valais. La famille Mathier produit des vins de la plus haute qualité à partir de ses propres vignobles, par tradition. Innovations & durabilité sont les éléments constitutifs d'émotions uniques dans le verre de vin pour chaque génération.  Le verjus est un élixir de...

Langa Mitico, Chardonnay, Calatayud DOP Bio - 75 cl

Prix 10.90 CHF

Bodegas Langa est le premier membre fondateur de la zone d’origine protégée AOP Catalayud en Aragon. Cette région est considérée comme le berceau du cépage Grenache (Garnacha) dans le monde. Depuis sa fondation en 1867 par Mariano Langa à Morata de Jiloca dans le Calatayud, la Bodega Langa n’a jamais cessé d’être une véritable entreprise familiale. Elle est aujourd’hui dirigée par les frères Juan et Cesar Langa de la cinquième génération. La finca se trouve à environ 850 mètres...