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Cépage(s)

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Accords mets & vins

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Prix

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  • 10.00 CHF - 42.00 CHF

Producteur

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Millésime

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Conditionnement

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Vins

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  • Millésime : 2020
  • Conditionnement : Carton (CRT 6)

Château Martinet 2020, Saint-Emilion Grand Cru AOC - 75 cl

Prix 26.00 CHF

Le Chateau Martinet est placé sur une splendide propriété de 25 hectares située dans le coeur de la ville de Libourne. Il s’agit d’un manoir du XVIIIème siècle entouré de 6 hectares peuplé d’arbres spectaculaires. Il a longtemps été un relais de chasse avant de devenir une exploitation viticole produisant l’un des crus les plus renommés de Saint-Emilion. Château Martinet est un vignoble de ville, offrant un micro-climat chaud permettant d’obtenir une maturité optimale du raisin. Plantées...

Beaune AOC 2020, Les Epenottes, Arthur Barolet - 75 cl

Prix 30.50 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale. Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

La Jouvence rouge VDP Suisse, Merlot / Gamaret / Garanoir - 75 cl

Prix 18.80 CHF

La Jouvence rouge est assemblage Merlot, Gamaret, Garanoir issu d'une sélection parcellaire des Domaines de Hammel, signé Charles Rolaz. Les raisins sont récoltés à la main, avec tri en caissettes afin de préserver l’intégrité des baies puis deuxième tri à la cave. La cuvaison de trois semaines environ, puis élevage sur lies fines en barriques de chêne pendant 9-12 mois.  Cépages Merlot, Gamaret et Garanoir. Robe Robe attractive, soutenue, grenat foncé. Nez Nez...

Merlot Réserve, Inspiration, La Côte AOC 2020 - 75 cl

Prix 29.00 CHF

La culture de la vigne sur la Côte est millénaire. Un décor et des villages au charme intact, entre Léman et Jura, où affleure encore la présence des moines bénédictins et de cette longue histoire. Au Nord et à l’Ouest, les reliefs du Jura protègent contre la bise. Versant Sud, le Léman apporte la qualité de sa lumière, de réverbération, de régulateur thermique. Entre les deux, l’eau sort du massif pour glisser vers celles du lac. La Cave de La Côte s’est constituée au cœur de ce terroir et...

Savigny-les-Beaune 1er Cru AC 2020, Clos des Guettes, A. Barolet & Fils - 75 cl

Prix 42.00 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale.  Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

Gewürztraminer MO, Cave Bennwihr, Alsace - 75 cl

Prix 14.80 CHF

Cépage Gewürztraminer. Robe Belle robe or jaune. Nez Puissant, avec des arômes d'épices et de fruits exotiques, mêlés à des notes de rose. Palais Bonne longueur et termine sur des notes de miel. Conseils de service  Température de service :  8 - 10°C Garde :  3 ans Accords mets & vin Apéritif, cuisines exotiques (créole, asiatique), fromages corsés comme le Roquefort, le Munster et autres bleus et les desserts.

Schaffhausen AOC, Trinitum, Cabernet Dorsa - 75 cl

Prix 20.00 CHF

Cette gamme de vins de qualité supérieure est le fruit d'un partenariat avec GVS Weinkellerei, le centre de compétences du pays du Pinot Noir de Schaffhouse. Comme son nom l'indique, elle se concentre sur la "trinité" du raisin, du terroir et de la vinification - les trois principales facteurs pour obtenir un bon vin. Ce vin doit notamment son goût créatif, moderne et harmonieux au climat continental de Schaffhouse, avec des étés relativement chauds et secs et des hivers frais. Le...

Valpolicella Ripasso DOC, Terre Verona, Veneto - 75 cl

Prix 14.90 CHF

Le Valpolicella Ripasso est une spécialité de la Vénétie. Il est produit à partir de cépages indigènes, en particulier la Corvina Veronese et la Rondinella. C'est depuis longtemps le fleuron de l'appellation Valpolicella, dans le nord de l'Italie. Son goût rappelle les arômes concentrés de l'Amarone, mais c'est la méthode du ripasso qui lui donne son côté épicé : le jeune vin rouge gagne en extrait et en complexité lors d'une deuxième fermentation avec du marc d'Amarone. En déclenchant...

Amarone della Valpolicella DOC MO 2020, Terre Verona, Veneto - 75 cl

Prix 29.80 CHF

L'Amarone, originaire de la région viticole de Vénétie, est considéré dans le monde entier comme l'un des vins rouges les plus intenses et les plus nobles : du velours liquide. Le nom de ce cru d'exception vient du mot italien « amaro », qui signifie « amer ».  L'Amarone est élaboré à partir de raisins séchés issus de trois cépages autochtones : la Rondinella, la Corvina et la Molinara. Les raisins, récoltés en septembre, sont mis à sécher pendant trois à cinq mois sur des claies en paille...

Sericis Cepas Viejas Bobal, Murviedro Utiel Requena DOP - 75 cl

Prix 13.00 CHF

Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion. Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et...

Cahors AOC MDC 2020, Chevalier Lagrezette, Malbec - 75 cl

Prix 23.50 CHF

Cahors est le berceau du Malbec - les vignerons de la région produisent à partir du cépage le fameux « vin noir » depuis plus de 500 ans. Ces vins étaient les préférés sur la table royale de François Ier. Les vins de Cahors combinent puissance, élégance et finesse. Ils sont mystérieux et exigent de la patience. Au milieu du XXème siècle, le château Lagrezette est à l’abandon, mais en 1980, son nouveau propriétaire Alain Dominique Perrin entreprend des travaux ambitieux pour rendre au...

Maranges 1er Cru AC 2020, La Fussière, Domaine Bachelet - 75 cl

Prix 30.00 CHF

Avec près de 17 hectares de vignes, le domaine Bachelet s'étend sur une dizaine de villages principalement basés sur la Côte de Beaune. Vincent Bachelet perpétue la lignée paternelle de Bernard Bachelet avec une viticulture raisonnée, intelligente et simple. Il respecte une charte de qualité exigeante : proportion élevée de vieilles vignes, rendements contrôlés, vendanges manuelles précautionneuses avec tri des raisins avant une vinification peu interventionniste. Cépage Pinot Noir....

Santenay AOC 2020, La Plice, A. Barolet & Fils - 75 cl

Prix 33.00 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale.  Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

Volnay AOP 2020, A. Barolet & Fils - 75 cl

Prix 42.00 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale.  Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

Mise de la Baronnie 2020, Philippe De Rothschild, Médoc AOC - 75 cl

Prix 27.50 CHF

La Mise de la Baronnie est une cuvée exclusive vendue hors commerce et réservée, année après année, aux clients directs de la maison. Sa structure et sa puissance résultent du Cabernet Sauvignon (60%). Le Merlot (30%) lui donne sa souplesse et son fruité. Le Cabernet Franc (10%) son caractère élégant et racé... L'appellation d'origine contrôlée Médoc est un label de qualité. Elle certifie que le vin provient de ce terroir et qu’il a été élaboré à partir des cépages nobles homologués. Dans...

Yecla DO 2020, Demuerte Deluxe, Winery On Bodegas - 75 cl

Prix 29.00 CHF

Dans le sud-est de l’Espagne, Karel et Pablo créent avec extrême passion de grands vins modernes et puissants. Ce jeune couple dynamique combine le vin et l'art (Vino y Arte) dans une combinaison très raffinée. Karel crée les étiquettes ainsi que les bouteilles provocantes et modernes, pendant que Pablo vit sa passion de vigneron. Il exploite 20 hectares de vignes, majoritairement du cépage Monastrell. Le Monastrell n’est pas le cépage le plus facile à cultiver, mais Pablo relève ce défi...

Bolé Garnacha/Syrah, Campo de Borja DO, Borsao - 75 cl

Prix 11.40 CHF

Plus de 2000 hectares de meilleures parcelles, trois caves et des exportations vers plus de 50 pays du monde entier: c’est la Bodega Borsao de Campo de Borja D.O. La viticulture est pratiquée dans la région depuis le XIIe siècle. Le climat exceptionnel et les meilleures influences de la Méditerranée et de l’Atlantique sont ici merveilleusement mis à profit pour la production du vin. La région est connue sous le nom d’«Empire du grenache», car ce raisin y était originaire avant d’être exporté...

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP - 75 cl

Prix 13.90 CHF

Bodegas Langa est le premier membre fondateur de la zone d’origine protégée AOP Catalayud en Aragon. Cette région est considérée comme le berceau du cépage Grenache (Garnacha) dans le monde. Depuis sa fondation en 1867 par Mariano Langa à Morata de Jiloca dans le Calatayud, la Bodega Langa n’a jamais cessé d’être une véritable entreprise familiale. Elle est aujourd’hui dirigée par les frères Juan et Cesar Langa de la cinquième génération. La finca se trouve à environ 850 mètres...

Duas Castas Red, Falua, Tejo IGP Portugal - 75 cl

Prix 11.40 CHF

Falua a été fondée en 1994 dans le but de s’affirmer comme une référence dans la production de vins de la région du Tejo et qui s’est rapidement développée dans d’autres régions. Attaché aux traditions portugaise, le nom de la cave - Falua - fait référence au navire traditionnel qui transportait marchandises et passagers entre les deux rives du Tage (Tejo). La gamme Duas Castas dévoile des vins élaborés à partir de deux cépages (castas signifiant cépages), qui montrent l’équilibre et...

50/50 Malbec - Cabernet Sauvignon Reservado, Viñalba, Argentine - 75 cl

Prix 17.20 CHF

Hervé Joyaux Fabre, propriétaire, est né à Bordeaux dans une famille de négociants en vins. Lorsqu’il arrive en Argentine au début des années 90 pour étudier la possibilité de monter une cave, il est impressionné par le potentiel du Malbec de Mendoza. Visionnaire, il fait l’acquisition d’anciennes vignes de Malbec, plantées en 1908, et construit sa cave, les Bodegas Fabre (qui deviendront Viñalba), dans la pure tradition des châteaux bordelais. Sa passion et son savoir-faire ont fait le...

Quarantanni Rosso Riserva, Sicilia DOC, Colomba Bianca - 75 cl

Prix 29.00 CHF

Sous l'égide de la colombe blanche Colomba Bianca, plus de 2000 viticulteurs se sont regroupés en 1970 dans le sud-ouest de la Sicile. Environ 8'100 hectares sont cultivés par la coopérative dans les vignobles situés entre les provinces de Trapani, Palerme et Agrigente, et la vendange est transformée dans cinq caves modernes.  Les vignobles, situés entre 400 et 650 mètres d'altitude, offrent une grande diversité de sols et de climats et produisent des raisins qui expriment le plein...

Bourgogne Pinot Noir 2020, Château Pommard, Bio - 75 cl

Prix 36.50 CHF

Situé en plein cœur de la Côte d'Or, le Château de Pommard est l'un des plus anciens domaines viticoles de la région. Aux pieds du Château s'étend le Clos Marey-Monge, considéré par les experts comme une merveille géologique dotée de différentes compositions de sols. Les vignes de ce Bourgogne Pinot Noir sont situées dans la plaine, juste en face des vignobles du Clos Marey-Monge. Dans les vignes, l’équipe suit le calendrier lunaire pour réaliser les préparations et les traitements...

Rasteau AOC, Domaine de Beaurenard, Bio - 75 cl

Prix 24.40 CHF

Le Domaine de Beaurenard, propriété de la famille Coulon depuis 8 générations, cultive 33.5 hectares au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Une singularité affirmée par la diversité de ses sols (44 unités de terroir différentes), la culture de ses 13 cépages complantés et son agriculture biodynamique.  Despuis 1980, la famille Coulon cultive également un vignoble de 25 hectares en coteaux entourés de vastes bois et garrigues sur l’appellation Rasteau. En 2011 s’ajoute également 10...