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Cépage(s)

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Accords mets & vins

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Prix

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  • 10.00 CHF - 24.00 CHF

Producteur

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Millésime

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Spécificité(s)

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Vins

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  • Cépage(s) : Sauvignon blanc
  • Accords mets & vins : Poisson
  • Contenance : 75 cl

Sauvignon blanc, Emblem, VD AOC - 75 cl

Prix 16.30 CHF

La culture de la vigne sur la Côte est millénaire. Un décor et des villages au charme intact, entre Léman et Jura, où affleure encore la présence des moines bénédictins et de cette longue histoire. Au Nord et à l’Ouest, les reliefs du Jura protègent contre la bise. Versant Sud, le Léman apporte la qualité de sa lumière, de réverbération, de régulateur thermique. Entre les deux, l’eau sort du massif pour glisser vers celles du lac. La Cave de La Côte s’est constituée au cœur de ce terroir...

Sancerre blanc AOC, Domaine M. Girard & Fils - 75 cl

Prix 24.00 CHF

Le domaine des Girard est situé à Verdigny, l'un des villages les plus renommés de l'appellation Sancerre. Ils produisent du vin depuis plus de 10 générations. Ils cultivent 20 ha, dont les 70% sont plantés en Sauvignon Blanc, le cépage roi du Sancerre. Sur les 30% restants du vignoble poussent des pieds de Pinot Noir. Le domaine Girard produit des raisins sur trois terroirs caractéristiques de l’appellation Sancerre : les Caillottes (calcaire), les Terres blanches (argilo-calcaires) et le...

Château Haut Pasquet, Entre-deux-Mers Haut-Benauge AOC - 75 cl

Prix 12.00 CHF

En 1985, la famille Dubourg rachète le château Haut-Pasquet situé sur le point culminant d’Escoussans à 100m d’altitude. Le Château Haut-Pasquet est l’une des plus anciennes propriétés du secteur. Avec sa bâtisse du 16° siècle, le Château Haut-Pasquet fait partie intégrante des terroirs d’exceptions de la région. La propriété s’étend sur 25 hectares composés de cépages rouges et blancs caractéristiques du bordelais. Cépages Sauvignon Blanc (40%), Sémillon (40%) et Muscadelle (20%)....

Audentia Sauvignon Blanc, Murviedro Vino de España - 75 cl

Prix 11.50 CHF

Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion. Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et...

Yecla DO, Demuerte White, Winery On Bodegas - 75 cl

Prix 17.00 CHF

Dans le sud-est de l’Espagne, Karel et Pablo créent avec extrême passion de grands vins modernes et puissants. Ce jeune couple dynamique combine le vin et l'art (Vino y Arte) dans une combinaison très raffinée. Karel crée les étiquettes ainsi que les bouteilles provocantes et modernes, pendant que Pablo vit sa passion de vigneron. Il exploite 20 hectares de vignes, majoritairement du cépage Monastrell. Le Monastrell n’est pas le cépage le plus facile à cultiver, mais Pablo relève ce défi...

Sauvignon blanc, Bright Revolution, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

Prix 12.90 CHF

Le Languedoc s’étend entre la Provence et les Pyrénées, à la frontière espagnole. Cette fantastique région viticole offre aux vignerons dotés d'imagination et de courage, des conditions hors norme pour accomplir quelque chose de grand. De vraies petites révolutions sont perceptibles dans certaines caves du sud de la France. Ici, ce qui est bien connu est laissé de côté, l’inspiration ne vient plus de la tradition, c’est une nouvelle dynamique qui est insufflée. La gamme de vins...

Sauvignon blanc Grand Cru, La Viborne, La Côte AOC - 75 cl

Prix 18.40 CHF

Le Domaine de la Viborne, situé à Mont-sur-Rolle sur l’appellation La Côte, appartient à la famille Despond depuis 1931. Dirigé aujourd’hui par François Desponds, représentant de la 4ᵉ génération, ce domaine de 2 hectares, entièrement bio, est bâti autour d’une maison vigneronne datant de 1627.  Surplombant le lac Léman, il reflète l’héritage savoyard revendiqué par le grand-père de François, surnommé « Le Grand François ». Ce Sauvignon Blanc se décrit comme un vin du « vieux monde »...