Barbera Piemonte DOC, Excelsius, R. Sarotto MO - 75 cl

23.00 CHF

Au nord-ouest de l'Italie, dans le Piémont, se trouve depuis plus de 200 ans le domaine viticole de la famille Sarotto, entouré de 50 hectares de vignes. Roberto Sarotto est aujourd'hui responsable de l'ensemble du domaine viticole du même nom - que ce soit dans les vignes, dans la cave ou même au bureau, avec l’aide de sa femme Aurora. En tant que domaine familial, même les parents de Roberto aident dans les vignes. Le domaine viticole croit fortement aux valeurs traditionnelles, mais...

Negroamaro di Puglia IGP, Luccarelli - 75 cl

11.20 CHF

La tradition et l'innovation sont les pierres angulaires de la philosophie vinicole de Fantini. La jeune entreprise familiale a choisi le château médiéval Castello Caldora comme siège. Par ses chambres seigneuriales souffle l'esprit de l'histoire. La force de la vision d'un avenir moderne et plein de succès se fait ressentir partout. Le grand respect et la passion pour les cépages autochtones inspire la jeune équipe dirigée par Filippo Baccalaro. En collaboration avec le célèbre oenologue...

Primitivo di Puglia IGP MO, I Tratturi, Feudi di San Marzano - 75 cl

11.00 CHF

C’est en 1962 que l’art et la force de 19 familles de vignerons se sont unis pour fonder la Cantine San Marzano. Des vins d’une région exceptionnelle, les Pouilles, qui est une terre entre deux mers, la mer Ionienne et l’Adriatique. Des terres dans la province de Taranto et de Brindisi où les vignes et les oliviers prospèrent côte-à-côte sur un sol rouge typique. Le terroir méditerranéen joue un rôle fondamental dans la production de ces vins modernes de grande qualité. Le climat est...

Pinot Grigio, Basta!, Friuli Grave DOC - 75 cl

8.90 CHF

Ce Pinot Grigio provient de Frioul-Vénétie Julienne. Cette région, dotée d'une appellation DOC depuis 1985, est fameuse pour avoir rendu ses lettres de noblesse au vin blanc italien. A la frontière slovène, au nord-est de l'Italie, la région de Frioul est un carrefour des cultures latines, germaniques et slaves, dont le Pinot Grigio est le dénominateur commun en matière de cépages. Cépage Pinot Grigio. Robe Jaune brillant, nuance grise. Nez Arômes floraux, avec des...

Valpolicella Ripasso DOC, Terre Verona, Veneto - 75 cl

14.90 CHF

Le Valpolicella Ripasso est une spécialité de la Vénétie. Il est produit à partir de cépages indigènes, en particulier la Corvina Veronese et la Rondinella. C'est depuis longtemps le fleuron de l'appellation Valpolicella, dans le nord de l'Italie. Son goût rappelle les arômes concentrés de l'Amarone, mais c'est la méthode du ripasso qui lui donne son côté épicé : le jeune vin rouge gagne en extrait et en complexité lors d'une deuxième fermentation avec du marc d'Amarone. En déclenchant...

Barbera d'Alba DOC MO, Ruvei Marchesi, barrique, Piemonte - 75 cl

20.00 CHF

Il y a plus de deux siècles, les marquis Falletti et anciens propriétaires de la cave créèrent le «vin des rois», le Barolo, dans leur château historique. Parmi les personnalités liées au nom de Barolo, une d’entre elles peut être qualifiée de pionnier: Pietro Emilio Abbona, un ancêtre des propriétaires actuels, a fait connaître le vin de son domaine, dont la Cantina Marchesi di Barolo, dans le monde entier. Les vins de la maison Marchesi di Barolo n’ont jamais cessé de faire honneur à leur...

Malbec MO, Viñalba, Mendoza Valley, Argentine - 75 cl

10.90 CHF

Hervé Joyaux Fabre, propriétaire, est né à Bordeaux dans une famille de négociants en vins. Lorsqu’il arrive en Argentine au début des années 90 pour étudier la possibilité de monter une cave, il est impressionné par le potentiel du Malbec de Mendoza. Visionnaire, il fait l’acquisition d’anciennes vignes de Malbec, plantées en 1908, et construit sa cave, les Bodegas Fabre (qui deviendront Viñalba), dans la pure tradition des châteaux bordelais. Sa passion et son savoir-faire ont fait le...

Barbera d'Alba DOC, Elena, R. Sarotto MO - 75 cl

25.50 CHF

Au nord-ouest de l'Italie, dans le Piémont, se trouve depuis plus de 200 ans le domaine viticole de la famille Sarotto, entouré de 50 hectares de vignes. Roberto Sarotto est aujourd'hui responsable de l'ensemble du domaine viticole du même nom - que ce soit dans les vignes, dans la cave ou même au bureau, avec l’aide de sa femme Aurora. En tant que domaine familial, même les parents de Roberto aident dans les vignes. Ce vin porte le nom d‘Elena, la fille de Roberto Sarotto. Il explique...

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Negroamaro di Puglia IGP, Luccarelli - 75 cl

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Pinot Grigio, Basta!, Friuli Grave DOC - 75 cl

Valpolicella Ripasso DOC, Terre Verona, Veneto - 75 cl

Barbera d'Alba DOC MO, Ruvei Marchesi, barrique, Piemonte - 75 cl

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