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Accords mets & vins

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  • 9.00 CHF - 60.00 CHF

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  • Accords mets & vins : Fromage
  • Spécificité(s) : Nouveauté 2023
  • Spécificité(s) : Nouveauté 2025
  • Contenance : 75 cl

Beaune AOC 2020, Les Epenottes, Arthur Barolet - 75 cl

Prix 30.50 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale. Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

Merlot Réserve, Inspiration, La Côte AOC 2020 - 75 cl

Prix 29.00 CHF

La culture de la vigne sur la Côte est millénaire. Un décor et des villages au charme intact, entre Léman et Jura, où affleure encore la présence des moines bénédictins et de cette longue histoire. Au Nord et à l’Ouest, les reliefs du Jura protègent contre la bise. Versant Sud, le Léman apporte la qualité de sa lumière, de réverbération, de régulateur thermique. Entre les deux, l’eau sort du massif pour glisser vers celles du lac. La Cave de La Côte s’est constituée au cœur de ce terroir et...

Bolero, Vin rouge sans alcool, Château Constellation - 75 cl

Prix 10.90 CHF

Ce vin sans alcool, à base de Cabernet Sauvignon, est idéal pour tous ceux qui souhaitent retrouver le plaisir du vin sans les effets de l’alcool. Il est pauvre en calories (16.2 cal/100ml), affichant moins de 0.5% par volume. Ce vin sans alcool est idéal pour remplacer tous types de boissons sucrées lors de vos repas.  Il est également l’ingrédient idéal de vos cocktails sans alcool, par exemple en l’agrémentant de sirops de : cassis, framboise, mûre, grenadine, griotte ou myrtille. A...

Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

Prix 19.00 CHF

On sait qu’en l’an mille déjà, la vigne était bien implantée en Lavaux. Mais les pentes les plus abruptes et inhospitalières furent défrichées par les moines des abbayes de l’arrière-pays aux alentours du 12eme siècle. Un travail de titan... Le nom de Bolliattaz est issu d’une appellation cadastrale signifiant petite boille en patois. Depuis de nombreuses années, une viticulture respectueuse de l’environnement est pratiquée sur l’ensemble du vignoble. Le domaine est certifié en biodynamie....

Petite Arvine, Plaisir, Cave Renaissance, Valais AOC - 75 cl

Prix 20.00 CHF

Renaissance Vins est la fière descendante de la Cave Taillefer, fondée en 1998 par deux frères, Jacques-Alphonse et Philippe Orsat, accompagnés par la famille Escher. Figures emblématiques du vin en Valais, ils ont contribué à une croissance importante de leur exploitation, très active notamment dans les secteurs de la gastronomie et du commerce. D’abord établie à Sierre, elle a déménagé après quelques années à Charrat. La Petite Arvine, cépage emblématique du Valais et du Val d’Aoste, est...

Coffret 1 bout. Châtagneréaz et 1 pot de miel, Chasselas 1er Grand Cru, La...

Prix 38.00 CHF

🎁 Coffret cadeau : contient une bouteille de Chasselas 1er Grand Cru 75 cl + un pot de miel du Domaine. Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés sont parmi les mieux exposés de...

Campillo Blanco, Barrica, Rioja DOCa - 75 cl

Prix 13.20 CHF

Située à Laguardia, en Rioja Alavesa, la Bodega Campillo appartient au groupe Faustino. Nichée au pied de la Sierra Cantabria, une région réputée pour la richesse de ses sols, elle bénéficie d’un emplacement privilégié sur l’une des meilleures parcelles de la région. Fondée par Julio Faustino, patriarche du groupe, elle a été la première bodega de Rioja à être conçue selon un projet architectural en 1990. Son bâtiment en pierre naturelle, entouré de 50 hectares de vignes acquis quelques...

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

Prix 23.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...

Barnabooth Blanc (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

Prix 28.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...

Benjamin de Beauregard, Pomerol AC 2021, Bio - 75 cl

Prix 36.00 CHF

L’histoire de Beauregard remonte au XIIe siècle et aux Chevaliers Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, à qui l’on doit la célèbre Croix des Templiers, emblème de Beauregard. Actifs dans la région de Pomerol et propriétaires d’un petit manoir, ils cultivaient déjà ces terres. Sur ce site, la famille Beauregard fait construire cinq siècles plus tard un premier édifice, qui fut remplacé à l’époque napoléonienne par le Château actuel : une magnifique chartreuse girondine, qui s’ouvre sur une...

Merlot Quattromani, Ticino DOC 2022, Angelo Delea - 75 cl

Prix 59.00 CHF

Le Quattromani ("quatre mains") est un vin né de l’amitié : il s'agit d'une cuvée constituée d'un assemblage de quatre Merlots purs sélectionnés par leurs producteurs respectifs dans les meilleurs vignobles des quatre régions qui composent le vignoble tessinois. Les quatre amis récoltent et vinifient le Merlot chacun à leur manière. Ils sélectionnent ensuite les meilleurs du millésime, qu’ils dégustent ensemble à plusieurs reprises, avant de choisir les quatre Merlots particuliers à...

Langa Classic, Garnacha, Calatayud DOP - 75 cl

Prix 13.90 CHF

Bodegas Langa est le premier membre fondateur de la zone d’origine protégée AOP Catalayud en Aragon. Cette région est considérée comme le berceau du cépage Grenache (Garnacha) dans le monde. Depuis sa fondation en 1867 par Mariano Langa à Morata de Jiloca dans le Calatayud, la Bodega Langa n’a jamais cessé d’être une véritable entreprise familiale. Elle est aujourd’hui dirigée par les frères Juan et Cesar Langa de la cinquième génération. La finca se trouve à environ 850 mètres...

Saint-Julien AOC 2019, Les Fiefs de Lagrange, 2ème vin du Château Lagrange -...

Prix 38.00 CHF

C’est au sein de la prestigieuse appellation Saint-Julien que se trouve le Château Lagrange, 3ème Grand Cru Classé en 1855… Le vignoble de cette appellation située sur la rive gauche de la Gironde, en plein cœur du Médoc entre Margaux et Pauillac, possède une particularité remarquable avec 85% de sa surface appartenant à des Grands Crus Classés. Situées sur deux croupes de graves Günziennes, dont l’une est le point culminant de l’AOC Saint Julien, les vignes du Château Lagrange s’étendent...

Rosso Toscana IGT 2021, Sant'Ippolito - 75 cl

Prix 26.50 CHF

Depuis plus de 500 ans, le monde sait que Léonard de Vinci était un inventeur et un artiste de génie. Par contre, peu de personnes savent que Leonardo a grandi dans une famille de vignerons du village toscan de Vinci et que le vin était sa grande passion.  Villa Da Vinci, le domaine où vivait Léonard au XVIe siècle et où sa famille plantait déjà du raisin il y a 500 ans, existe encore aujourd’hui, entouré de belles vignes. Marqué par la vie dans le vignoble, Léonard a également mis son...

Barnabooth Rouge (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

Prix 27.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...

Crozes-Hermitage AOP, Friandise, Domaine Melody, Bio - 75 cl

Prix 19.50 CHF

Situé au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, le Domaine Melody est une propriété dynamique fondée en 2010 par trois passionnés : Marc Romak, Denis Deschamps et Émilie Romak. En quelques années, ils ont su imposer leur style avec des vins précis, sincères et empreints de fraîcheur, issus exclusivement de leurs propres parcelles cultivées en agriculture raisonnée. Le domaine s’étend aujourd’hui sur une vingtaine d’hectares, principalement plantés de Syrah, le cépage emblématique de la...

Gamay d'Arcenant, Châtagneréaz, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

Prix 19.40 CHF

Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés sont parmi les mieux exposés de la Côte. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château, dont le...

La Perle Noire, Domaine du Mont d'Or, Assemblage, Valais AOC - 75 cl

Prix 20.00 CHF

​Le Domaine du Mont d'Or, fondé en 1848 par François-Eugène Masson, est le plus ancien vignoble du Valais. Situé sur un site de 24 hectares, il comprend 220 terrasses soutenues par des murs en pierres sèches, témoignant du savoir-faire ancestral. Dans les années 1870, son fils Georges Masson introduit le Sylvaner en Valais, donnant naissance au célèbre Johannisberg Mont d’Or. Engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement, le domaine vise à protéger le site naturel...