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Accords mets & vins

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  • 2.00 CHF - 60.00 CHF

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  • Accords mets & vins : Fromage
  • Contenance : 18.7 cl
  • Contenance : 50 cl
  • Contenance : 75 cl

Domaine de Sahari MO, Beni M'Tir AOG, Cabernet Sauvignon/Merlot, Maroc - 75 cl

Prix 11.80 CHF

C’est au VIème siècle, à l’époque des Phéniciens que la culture de la vigne a débuté au Maroc.  Sur ce territoire, le domaine de Sahari se classe parmi les premiers dans le domaine viticole et bénéficie de la prestigieuse Appellation d’Origine Garantie Gerrouane.   Avec près de 1200 hectares situés sur les contreforts de l’Atlas, à 600 mètres d’altitude au sud-ouest de la ville de Meknès, et des unités de production ultra modernes, le domaine de Sahari offre à ses clients des produits de...

Grenache Syrah Mourvèdre MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Prix 18.90 CHF

Derrière Les Jamelles, il y a depuis 1995 Catherine et Laurent Delaunay, deux jeunes oenologues d'origine bourguignonne dont la famille produit des vins depuis quatre générations. Après avoir travaillé en Californie, ils ont tous deux été séduits par l'incroyable potentiel qualitatif du Languedoc-Roussillon. Les Jamelles composent l’une des plus larges collections de vins de cépage du Sud de la France. Les Jamelles « Sélection Spéciale » révèlent tout le savoir faire de Catherine Delaunay...

Minervois AOC, Château de Paraza - 75 cl

Prix 7.90 CHF

Situé en Minervois, au coeur du Languedoc, le Château de Paraza domine la plaine de l'Aude, avec une vue imprenable sur les Pyrénées. Son histoire est directement liée à l'histoire de France. Sous Louis XIV, le Château de Paraza servit de demeure à l'ingénieur Pierre-Paul Riquet pendant une partie de la construction du fameux canal reliant la Méditerranée à l'Atlantique appelé aujourd'hui le Canal du Midi. Pour remercier ses hôtes des six années d'hospitalité au Château, il fit construire...

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

Prix 23.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...

Corbières AOP, Château de Luc, Cuvée Cécile, Bio - 75 cl

Prix 12.80 CHF

L'histoire des Corbières remonte à la plus haute antiquité. On retrouve la trace de la vigne dans cette région dès 125 avant Jésus Christ, époque à laquelle elle fût implantée par les Romains. Le Château de Luc impose sa stature au centre du village de Luc sur Orbieu sur le terroir exceptionnel de Lezignan. Cette ancienne demeure du Seigneur de Saint Geniès de Luc, Gouverneur de Narbonne sous Louis XIII,est la propriété de Monsieur Louis Fabre. Louis Fabre a commencé par suivre sa voie en...

Barnabooth Blanc (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

Prix 28.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...

Côtes-du-Rhône AOC, Terre d'Aigueville, Bio - 75 cl

Prix 9.60 CHF

Les vignes d’Aigueville s’étendent entre Sérignan et Uchaux, villages du territoire d’Aygues Ouvèze, et Orange, la cité des princes. Pour l’essentiel classé en Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône, le domaine compte 92 ha en cépages rouges, 8 ha en cépages blancs, 20 ha de bois et d’oliveraies. Les plus anciennes vignes ont près de 80 ans. Les ceps d'Aigueville plongent dans un sol d’argile rouge et de grès silico-calcaires, recouverts de galets blonds et quartzeux pareils à ceux des...

Château Citran, Cru Bourgeois supérieur, Haut-Médoc MC 2020 - 75 cl

Prix 27.50 CHF

Les douves de l'une des plus anciennes seigneuries du Médoc attestent d'une occupation dès le 6ème siècle. Aujourd'hui les 90 hectares du Château Citran reposent sur un terroir argilo-graveleux et sont plantés à majorité de cabernet-sauvignon, détenus par la famille Merlaut (Chasse-Spleen). La modernisation dans ses infrastructures comme dans ses méthodes de travail de la vigne et du vin en font un vin excessivement séduisant, harmonieux par son équilibre entre le fruit et le bois, sauvage...

Vacqueyras AOC 2022, Domaine La Garrigue, Albert & Camille - 75 cl

Prix 21.50 CHF

Le Domaine La Guarrigue s’étend sur plus de 75 hectares de parcelles réparties sur plusieurs communes : Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, Sarrians, Violès et Camaret. Cette diversité de terroirs leur permet de produire une large gamme de vins, avec pour chacun, typicité, goût, originalité et richesse. Ils travaillent leurs vignes dans le respect de l’environnement sans désherbant chimique, dans le but de produire des vins authentiques, naturels et typiques de leurs terroirs. Avec...

Gigondas AOP 2022, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Grand Montmirail - 75 cl

Prix 25.60 CHF

Le Domaine du Grand Montmirail couvre 70 ha environ plantés exclusivement en côteaux et terrasses. Il est situé sur le versant sud des fameuses Dentelles de Montmirail, au pied même de la roche. Les vignes y bénéficient d’une exposition remarquablement ensoleillée, tout en étant protégées du vent dominant, le Mistral. L’altitude varie de 300 à 350 mètres, c’est l’une des plus élevée que compte l’appellation Gigondas. Au domaine, tout est mis en œuvre pour obtenir des raisins de qualité...

Châteauneuf-du-Pape AOC 2022, Famille Quiot, Les Combes d'Arnevels - 75 cl

Prix 29.50 CHF

La Famille Quiot, vigneron depuis 1748, a établi, au fil des siècles et au gré des histoires familiales, de jolies propriétés en Vallée du Rhône Sud et en Provence. Aujourd’hui, la 13° génération, Florence et son frère Jean-Baptiste exploitent et gèrent l’ensemble des propriétés.  Le Lieu-Dit les Combes d'Arnevels est un domaine à part entière, sur la partie extrême Ouest de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, surplombant le Rhône et sa vallée. Ce lieu, unique et majestueux, sur un terroir...

Merlot/Tannat, Domaine Alain Brumont, Gascogne IGT - 75 cl

Prix 12.60 CHF

Alain Brumont n'a qu'une ambition: que chacun de ses gestes de vigneron se retrouvent dans le verre de vin. Infatigable découvreur de terroirs gascons, metteurs en scène de cépages locaux, jardinier amoureux de sa vigne conduite au naturel, vinificateur respectueux des origines, il est le leader du Sud Ouest viticole, que ce soit dans les appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh ou dans les Côtes de Gascogne. Alain Brumont s'est toujours passionné pour la Gascogne, cette réserve...

Mercurey MO 2021, A. Barolet & Fils - 75 cl

Prix 31.00 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale.  Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

Maranges 1er Cru AC 2020, La Fussière, Domaine Vincent Bachelet - 75 cl

Prix 30.00 CHF

Avec près de 17 hectares de vignes, le domaine Bachelet s'étend sur une dizaine de villages principalement basés sur la Côte de Beaune. Vincent Bachelet perpétue la lignée paternelle de Bernard Bachelet avec une viticulture raisonnée, intelligente et simple. Il respecte une charte de qualité exigeante : proportion élevée de vieilles vignes, rendements contrôlés, vendanges manuelles précautionneuses avec tri des raisins avant une vinification peu interventionniste. Cépage Pinot Noir....

Santenay AOC 2020, La Plice, A. Barolet & Fils - 75 cl

Prix 33.00 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale.  Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

Volnay AOP 2020, A. Barolet & Fils - 75 cl

Prix 42.00 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale.  Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...

Pommard AOC MO 2021, Henri de Villamont - 75 cl

Prix 51.00 CHF

Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région. Laissez-vous charmer par l’appellation Pommard, réputée pour ses Pinots noirs puissants et de bonne garde. Un vin ample, complexe, qui s’ouvre...

Château Bonnin Pichon, St-Emilion Lussac AOC 2021 - 75 cl

Prix 16.50 CHF

Château Bonnin-Pichon est le fruit de la production de la famille Bonnin, famille de viticulteurs coopérateurs, dont l'exploitation est située sur le lieu-dit Pichon, à Lussac. Le territoire de l'AOC Lussac Saint-Emilion s'étend au nord de la butte de Saint-Emilion. Premier paysage viticole d'exception inscrit au Patrimoine Mondial de l'Humanité, c'est une région pleine de charme, rythmée par des collines dominées par de prestigieuses demeures historiques et des églises romanes. Le...

Château Haut Gros Caillou, Saint-Emilion AOC 2016 - 75 cl

Prix 29.00 CHF

Le Château haut-Gros Caillou est une propriété de Dourthe située dans l'appellation Saint-Emilion Grand Cru, non loin du prestigieux Château Monbousquet. 1991 marque le début de l'acquisition de ce vignoble par Alain Thiénot, figure emblématique des vins de garage. Dourthe est entré dans le groupe Thiénot en 2007 et a apporté son expertise de viticulture et de vinification. Le domaine s'étend sur 7 hectares de vignes plantées sur un sol de silice et de graves. Cépages 80% Merlot, 20%...

Château Reverdi, Cru Bourgeois Supérieur, Listrac-Médoc AOC 2019 - 75 cl

Prix 24.50 CHF

Dans le hameau idyllique de Donissan au nord-est de la commune de Listrac-Médoc, la famille de vignerons Thomas cultive avec beaucoup d’engagement et de compétence des vins séduisants. Le Château Reverdi impressionne moins par sa splendide façade que par ses résultats enthousiasmants, du vignoble et de la cave. Favorisés par leur situation géographique avantageuse, les vins qui sont produits ici se distinguent par leur richesse et leur subtilité. Leur excellent rapport qualité-prix et les...

Margaux de Brane, Margaux MC 2016 - 75 cl

Prix 36.00 CHF

Château Brane-Cantenac se dresse fièrement au cœur de la prestigieuse appellation Margaux. Réputée pour ses vins d’une élégance et d’une finesse remarquables, cette propriété de 75 hectares est un emblème de qualité et d’excellence dans le monde des vins fins. La vision de Brane, portée par Henri Lurton, est d'agir avec conviction et sans compromis. Rien n'est superficiel, il n’y a aucune distraction. Tout est au service d'une seule volonté : faire le meilleur vin possible à partir de ces...

Château Malmaison, Nadine De Rothschild, Moulis AOC 2020 - 75 cl

Prix 26.50 CHF

Le Château Malmaison, situé sur l’appellation Moulis-en-Médoc, fait partie des plus anciens domaines du Médoc, la présence de la vigne y étant attestée dès le Moyen-Age. La propriété contigüe au Château Clarke est acquise en 1973 par le Baron Edmond de Rothschild. Sous son impulsion, le vignoble fut restructuré et les bâtiments totalement rénovés. Il baptisa alors ce vin en l’honneur de son épouse, la Baronne Nadine de Rothschild. Passionnée par l’art des jardins, elle y créera un jardin...

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis AOC 2019 - 75 cl

Prix 37.50 CHF

Situé sur l'appellation Moulis, au coeur du Médoc, le Château Chasse-Spleen est implanté sur un vignoble de la rive gauche de Bordeaux existant depuis plus de 400 ans. Séparé en deux dans les années 1820, une moitié du domaine initial resta propriété de Sieur Gressier et l’autre moitié revint à sa sœur, Madame Castaing, qui donna à son domaine le nom de Chasse-Spleen en 1863. Le nom de Chasse-Spleen est attribué, selon les sources, en référence au recueil de Charles Baudelaire, « Les...

Château Saint-Estèphe, Cru Bourgeois Supérieur, Saint-Estèphe AOC 2019 - 75 cl

Prix 32.00 CHF

Créé par un ancêtre de la famille Arnaud, ce domaine vit le jour vers 1870. Petite propriété familiale qui voit son développement depuis plusieurs générations par la famille Arnaud. Le vignoble se compose de 8 hectares regroupés autour des villages de Leyssac / la Marquette / Laujac, sur un terroir de graves argileuses dominantes, graves fines, sableuses et argilo-calcaires formant une bonne complémentarité. Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Robe Robe rouge grenat....