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Accords mets & vins

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  • 9.00 CHF - 41.00 CHF

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Contenance

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  • Pays d'origine : France
  • Pays d'origine : Suisse
  • Accords mets & vins : Poisson
  • Contenance : 70 cl
  • Contenance : 75 cl

Bolero, Vin blanc sans alcool, Château Constellation - 75 cl

Prix 10.90 CHF

Ce vin sans alcool, à base de Riesling, est idéal pour tous ceux qui souhaitent retrouver le plaisir du vin sans les effets de l’alcool. Il est pauvre en calories (16.2 cal/100ml), affichant moins de 0.5% par volume. Ce vin sans alcool est idéal pour remplacer tous types de boissons sucrées lors de vos repas.  Il est également l’ingrédient idéal de vos cocktails sans alcool, par exemple en l’agrémentant de sirops de : citron, abricot, fruit de la passion, kiwi, raisin, menthe, mangue,...

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

Prix 25.50 CHF

La Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen est actuellement le meilleur domaine viticole suisse de la décennie. Elle met en valeur des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges issus de plus de 20 cépages en Valais. La famille Mathier produit des vins de la plus haute qualité à partir de ses propres vignobles, par tradition. Innovations & durabilité sont les éléments constitutifs d'émotions uniques dans le verre de vin pour chaque génération.  L'Humagne blanche est le...

Chardonnay (barrique), Cave Marco Pedroni, Valais AOC - 75 cl

Prix 27.50 CHF

Oenologue réputé pour son travail minutieux et authentique, Marco Pedroni a développé sa propre gamme, en parallèle de la Cave du Forum dont il a pris à la succession en 2022. Il produit dans sa cave de Saxon des vins fins, précis mais avec du caractère, à l'image de ce Chardonnay qui a été nominé au Grand Prix du Vin Suisse 2023 où il a terminé 4ème meilleur Chardonnay de Suisse (médaille d'or)! Les étiquettes de sa gamme chic représentent des "M" stylisés, clins d'oeil aux prénoms des...

Sauvignon blanc, Bright Revolution, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

Prix 12.90 CHF

Le Languedoc s’étend entre la Provence et les Pyrénées, à la frontière espagnole. Cette fantastique région viticole offre aux vignerons dotés d'imagination et de courage, des conditions hors norme pour accomplir quelque chose de grand. De vraies petites révolutions sont perceptibles dans certaines caves du sud de la France. Ici, ce qui est bien connu est laissé de côté, l’inspiration ne vient plus de la tradition, c’est une nouvelle dynamique qui est insufflée. La gamme de vins...

Yvorne Grand Cru, Vigne d'Or "Optimum", AVY, Chablais AOC - 75 cl

Prix 23.80 CHF

Depuis toujours, Yvorne vit une histoire d'amour avec les amateurs de grands vins suisses. Grâce à un sol bien particulier façonné par le temps et le climat, l'appellation est formée non pas d'un mais d'une mosaïque de terroirs, procurant à ses vins une complexité à nulle autre pareille. Un microclimat et une exposition merveilleusement abritée font d’Yvorne une contrée prédestinée à la culture de la vigne et à celle du chasselas en particulier où il y naît chaque année de grands vins...

Coffret 1 bout. Châtagneréaz et 1 pot de miel, Chasselas 1er Grand Cru, La...

Prix 38.00 CHF

🎁 Coffret cadeau : contient une bouteille de Chasselas 1er Grand Cru 75 cl + un pot de miel du Domaine. Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés sont parmi les mieux exposés de...

Sauvignon blanc Grand Cru, La Viborne, La Côte AOC - 75 cl

Prix de base 18.40 CHF Prix 16.00 CHF

Le Domaine de la Viborne, situé à Mont-sur-Rolle sur l’appellation La Côte, appartient à la famille Despond depuis 1931. Dirigé aujourd’hui par François Desponds, représentant de la 4ᵉ génération, ce domaine de 2 hectares, entièrement bio, est bâti autour d’une maison vigneronne datant de 1627.  Surplombant le lac Léman, il reflète l’héritage savoyard revendiqué par le grand-père de François, surnommé « Le Grand François ». Ce Sauvignon Blanc se décrit comme un vin du « vieux monde »...

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

Prix 23.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...

Barnabooth Blanc (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

Prix 28.00 CHF

Le Clos de Breuilly, situé à Cesset dans l’Allier, est un domaine viticole historique de l’appellation Saint-Pourçain. Établi en 1880, il comprend une maison de maître, un chai et 10 hectares de vignes. Après une période d’inactivité débutée en 1990, le domaine a été revitalisé en 2020 par une équipe passionnée, notamment William, Ambroise, Charles et Adrien, avec le soutien de Brian, maître de chai, et de Manu, expert en viticulture. Les vignes, âgées de 20 à 70 ans, sont cultivées en...

Viognier, Châtagneréaz, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

Prix de base 23.40 CHF Prix 20.00 CHF

Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés sont parmi les mieux exposés de la Côte. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château, dont le...

Brouilly AOC, Château La Chaize, Bio - 75 cl

Prix 17.90 CHF

Le Château de La Chaize, situé au coeur des Monts du Beaujolais est le domaine viticole le plus important du Beaujolais (8% de la production total du Brouilly). La cave du domaine est, avec ses 108 mètres, la plus longue du Beaujolais, son imposante charpente datant de la fin du 18e siècle. Le 50% du vignoble est constitué de vignes de plus de 50 ans. Ce vin est le fruit d’une sélection des vignes du domaine, son ambassadeur ! La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox, en...